Karaman
Türkiye'de elma ağacı sayısında birlikte numara bulunan Karaman'dan 20 ülkeye dış satım yapılıyor.
256 bin nüfusuyla itidalli ölçekli birlikte Anadolu şehri bulunan Karaman'da 12 milyondan aşkın semere sağlayan elma ağacı bulunurken, adam başı 45'ten aşkın elma ağacı düşüyor.
Karaman'daki semere üreticilerinin "Amasya", "golden", "starking" kabil tanıdık çeşitlerin yanı sıra "crisp pink", "fuji" ve "gala" kabil evren piyasasında aranan türlerin de üretimine yönelmesi elma ihracatına müspet yansıyor.
Modern ilgisiz iklim ve paketleme tesislerinin artması ve ilin avantajlı lokasyonu da dış satımcı firmaları Karaman'a yöneltiyor.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Yusuf Şahinbaş, AA muhabirine, ülkenin nice durumunda elma yetiştirilmesine karşın Karaman'da imal edilen elmanın, hazzı aroması ve kalitesiyle adından uydurma ettirdiğini söyledi.
Karaman'da 207 bin dekar bölgede elma üretimi yapıldığını tabir fail Şahinbaş, "Karaman'da kısaca 1300 elma üreticisi bulunuyor. 12 milyondan aşkın elma ağacımız var. Ağaç sayısında birinci, üretimde ikinci sıradayız. Bu sene toplam ürün 480 bin ila 500 bin titrem arasında. İlimizde 100 dekarın üstünde üretim önleyen elma üreticisi sayısı 150, 50 ila 100 dekar ortada 100, 50 dekardan az ise 1050 civarındadır. Üreticilerin yanı sıra binlerce ad de ilaçlamasından, toplamasına denli elmayla alakadar işlerde çalışmakta. Karaman'da elmacılık bundan böyle elzem birlikte sektör. Bizim amacımız 100 dekarın üstündeki elma bahçelerinin sayısını arttırmak." diyerek konuştu.
"Eğitimini almış insanoğlu yeğleme ediliyor"
Üretilen elmaların kaliteli, evren piyasasında aranan enva bulunduğunun altını çizen Şahinbaş, "Artık eskisi kabil hepsi elma hasadında çalıştırılmıyor. Bu işin eğitimini almış insanoğlu yeğleme ediliyor. Bu, semere toplanırken oluşan ziyanı en organ indiriyor." dedi.
Şahinbaş, Karaman'da 39 ilgisiz iklim tesisi bulunduğunu dile getirdi.
Bahçelerden mevrut elmaların en çağdaş makinelerle cinsine, rengine ve çapına gereğince ayırıldığını dile getiren Şahinbaş, şunları kaydetti:
"Elmalar, karton kutulara konulduktan sonradan soğutmalı konteynırlarla ihraç ediliyor. Paketlenirken banko yardım maddesi kullanılmıyor. Yani mumdur, ilaçtır banko yok. Bahçeden toplandığı kabil sofralara sunuluyor. Tesiste banda sakıt herhangi birlikte elma nite bilgisayarlar kanalıyla arama ediliyor. Kullanılan sistemler şu anda dünyada makbul en toy sistemler. Dalından koparılan elma 4-5 ay sonradan güçlü ayrımsız tazelikte piyasaya sunulabiliyor."
20 ülkeye ihracat
Bütün bunların ihracatçıların ve tüccarların takdirini Karaman'a yönelttiğini vurgulayan Şahinbaş, "Hindistan, Malezya, Singapur, Irak, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan ve Rusya kabil 20 ülkeye elma ihraç ediyoruz. Direkt Karaman'dan meydana getirilen dış satım 50 bin ton. Firmaların Karaman'dan alıp ayrışık yerlerden bitirdikleri ihracatla bu numara 100 bin tonun üzerinde. Ayrıca ülkemizin herhangi birlikte yerinde, pazarda, markette, manavda Karaman elmasını gitmek mümkün." dedi.
10 senedir hevesli adına 350 dekar bölgede elmacılıkla uğraştıklarını tamlayan Ahmet Baş da mamüllerin çoğunluğunu ara bulucu şirketler yahut şahıs olanaklarıyla ihraç ettiklerini söyledi.
Topraktan sofraya denli etraflı üretim ve marketing evrelerinde güzel ekincilik uygulamaları kullandıklarını vurgulayan Baş, şu şekilde konuştu:
"Biz bu sene 1500 titrem yöresinde elma bekliyoruz. Şu anda 120 işçiyle hasat yapıyoruz. En nitelikli elmalarımız Rusya ve Hindistan'a gidiyor. Libya Suriye Irak kabil ülkelere, zincir marketlere de elma veriyoruz. Kalite herhangi birlikte devir pazarda yerini buluyor. Ürün fazla. Bu da rekabeti getiriyor. Onun düşüncesince nitelik ön plana çıkıyor. Bu sene 3 liradan elmalarımızı sattık. Fiyattan memnunuz. "