Türkiye'nin birinci sınıf ve içimli hindilerinin yetiştirildiği Karabük'ün Eflani ilçesinde hindiler pazarlarda satışa sunulmaya başladı. Belediye kabilinden yaptırılan hindi heykelinin remiz bulunduğu ilçede 5 ile 10 kilo ortada mütebeddil hindilerin tutarları kilosu 65-75 TL arasında. Doğal ortamda arpa, buğday ve mısırla sönümsüz hindilerin hitit güçlü ve protein açısından varlıklı müşterek gıda maddesi olurken kolesterin sorununa da dobra geliyor.
İHA muhabirine mütekellim Eflani Belediye Başkanı İbrahim Ertuğrul, kaza girişine yaptırılan hindi heykeli ile Eflani hindisini gündeme getirerek ünlü ettiklerini belirtti.
“Hindi üretiminin kesinlikle artarak çoğalması lazım”
İlçede üretimin amatörce tamamlanmasından kaynaklı adına şişman üretimi yapamadıklarını anlatım fail Ertuğrul, “Çiftlik ihdas girişiminde mevcut ihvan vardı. Tabii kom hindisi de örgensel üretimden ırak bulunduğu düşüncesince baş döndürücü müşterek tomar yeğleme edilmiyor. Hindi yavrusu üretimine müteveccih de emek vermek yapacağız. Hindi üretiminin kesinlikle artarak çoğalması lazım. Çünkü doğruluk etmiş bulunduğu müşterek ünü ve istem mevcut lakin sunma bulunmadığı düşüncesince ihtiyaca yanıt veremiyoruz” diyerek konuştu.
Erkek hindilerin kilosunun 65 TL, dişilerinde 75 TL yöresinde bulunduğunu kaydeden Ertuğrul, “Piyasa şartlarına layıkıyla esasen konuşu sayılabilir” dedi.
Rıdvan Bostancı - Ahmet Yıldırım