Çaycuma ilçesinde B12 vitaminin yanında mineraller açısından da varlıklı özelliğe ehil manda yoğurdu coğrafi ayraç almasının arkası esna yurt genelinde tanınır bir duruma geldi. İlçede 11 ay süresince arı ortamda canlı mandalardan elde edilmiş süt, yoğurt ve peynir çeşitleri örgensel namına müşteri buluyor. İlçede manda yoğurdu üreten ve satan Aynur Çakar, “Çaycuma manda yoğurdu doğasından ve nebat örtüsünden, doğallığından bol mayhoş keyfi vardır. Bizim burada mandalarımız 11 ay süresince doğada beslenirler. Doğada sönümsüz hayvanların sütünden yapıyoruz. Kesinlikle şekerli olmaz. Sertliğinden banko ödünleme vermez. Suyunu bırakır. Suyunu bırakmadığı takdirde içinde nite ulama maddesi vardır. Yüzde beniz bozulmamış manda yoğurdu yapıyoruz. İçerisine rastgele ortak ulama maddesi katmıyoruz. Sağlık açısından nice faydası var. Bağırsak ve sütun kanserinin tedavisinde kullanılıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Üst teneffüs yollarına dobra geliyor. Son senelerde hastalarımızdan sonuç mevrut talepler hesabına kemik, ihtisas hastalıklarına baş döndürücü dobra geldiği söyleniyor” sanarak konuştu.
"Çok faziletkâr kalsiyuma sahip"
Mandadan elde edilmiş sütün kalsiyum derecesi baş döndürücü faziletkâr bulunduğunu tabir fail Aynur Çakar, “Süt grubunda kalsiyum derecesi baş döndürücü faziletkâr bulunduğu düşüncesince muafiyet sistemimizi güçlendiren ortak üründür. Saf manda yoğurdu yediğiniz takdirde, genel anlamda sonuç senelerde güneş tacı virüse yakalanan hastalarımızın bir çok aşırı manda yoğurduna sıklık göstermektedir. Üst teneffüs yollarına, öksürüğe ve muafiyet sistemini baş döndürücü sağlamlaştırdığı söyleniyor. İnsan vücudunun direncini de artırdığı söylediler. Son senelerde patlama oldu. Yoğurdumuzu, peynirimizi, yumurtamızı virüsle başta güneş tacı virüse baş döndürücü dobra geldiğini sonuç senelerde öğrendik. Sigara kullananlarda şu şekilde diyeyim. Sigaranın vücuttaki fevk teneffüs yollarına bıraktığı zararları temizlediğini biliyoruz. Sigara içen insanlarımız güneş tacı virüs nedeniyle eve kapanınca şimdi ortak tomar kullanmaya başladılar. Yoğurdu yediğimiz devir boğazdaki enfeksiyon vakalarını sigaranın nikotini temizlediğini öğrendik. Bilimsel manada nelerdir ne değildir bilemiyorum. Sadece haricen mevrut misafirlerimizin kullanımları kararında çıkarlarını rahatlattıklarını biliyoruz” sanarak tabir etti.
Çakar, manda yoğurdunun coğrafi ayraç almasında alın teri dökenlere teşekkürname ederek “Türkiye'nin rastgele adına şu anne denli tanıtımları yaptık. Bundan sonraları da tanıtımlarımız bitmeme edecek” biçiminde konuştu.Gülcan Çolak