Edirne
Trakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sedat Üstündağ, AA muhabirine, diyabetin topu topu dünyada çığ kabilinden yayılmaya ve insanoğlu yaşamını aksi etkilemeye bitmeme ettiğini belirtti.
Üstündağ, yapay tatlandırıcılı ürünlerin, vücuda nice aksi tesiri bulunduğunu anlatım ederek, diyabet ilkin iktisap etmek neredeyse sert baş döndürücü hastalığın meydana gelmesine mefruşat hazırladığına dikkati çekti.
Yirmi sene evvel topu topu dünyada 185 milyon diyabet hastası bulunduğunu anımsatan Üstündağ, 2015 senesinde meydana getirilen tetkikte bu rakamın 415 milyonu geçtiğini dile getirdi.
Gelecek zamanlarda bu hastalığın henüz da artacağının altını çizen Üstündağ, "2040 yılına gelindiğinde, halis muhlis dünyada 640 milyon denli diyabetik ferdin olabileceği öngörülüyordu. Ancak biliniyor ki bu 1 milyara ulaşacak. Özellikle büyümekte bulunan devletlerde diyabetin yaygınlığı, hareketsizliğin ve kalorisi faziletkâr gıdaların alınışıyla bu arada baş döndürücü aşkın artıyor. Ülkemizde de maatteessüf gidiş kötü. 11 yılda ortak diyabet ve diyabet evveliyat prediyabet dediğimiz gidiş ikiye katlı oluyor." biçiminde konuştu.
Üstündağ, yapay tatlandırıcılı mamul besin ve içeceklerin süresince saf sıfır sert baş döndürücü yardım maddesi bulunduğunu vurguladı.
Yapay tatlandırıcıların tasarruf sahasının yaygınlaştığını özetleyen Üstündağ, şunları kaydetti:
"Yapay tatlandırıcı içeren içeceklerle saf içeceklerin karşılaştırıldığı çalışmalarda, bahis konusu yapay tatlandırıcılı içeceklerin sağlığı aksi etkilediği açık ortak biçimde ortaya konulmuştur. Dolayısıyla saf olanla beslenmek, saf olanı bezdirmek ve hareketi tasarruf etmek devrimizin vebası diyebileceğimiz aşırı kiloluluk ve diyabetten korunmakta baş döndürücü önemlidir.
Yapay tatlandırıcılı ve mamul besinleri tüketirken dü kat düşünmemiz lazım. Muhakkak içerdiklerine bakmamız lazım. Şeker payı nedir, sodyum klorür payı nedir, bunlara bakılmalı. Doğal tagaddi zincirimizde namevcut ne yapay maddeleri, koruyan ve yardım maddelerini içeriyor, bunlara bakıp değerlendirmemiz lazım. Bu paketli mamul mahsulat hacim namına ferah fakat içerdikleri anlamıyla vücuda yükü ağırbaşlı bulunan gıdalar oluyorlar. Bunları tüketirken şuurlu olmalıyız, aslında besin okuryazarı iktisap etmek gerekli."
Üstündağ, elden şekeri azaltarak diyabetin önlenmeyeceğini de belirterek, şeker hastalığı hastalığı payı faziletkâr besinlerden ırak durulması, mecmu kaloriye nazarıitibar edilmesi ve cıvıl cıvıl ortak hayatın benimsenmesi icap ettiğini laflarına ekledi.
