Çorum
Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, Türkiye'de aşırı kiloluluğun rastgele sene yüzdelik 8 artma gösterdiğini belirterek, "Çocuk çağındaki aşırı kiloluluk ile uğraşmak isteniyorsa meslek kantinlerinde 'okul gıdası' logolu mamüllerin satışına değgin aranjman birlikte an huzur uygulamaya konulmalı." dedi.
Erk, Türk Böbrek Vakfı ve Amasya İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle 19 Mayıs İlkokulunda planlı "Sağlıklı beslenme ve avlu seçimi önerileri" eğitiminde AA muhabirine, 84 milyon nüfusun tahminî 3 milyonunun üçüncü derecede obez bulunduğunun belirleme edildiğini söyledi.
Sağlıklı beslenme ilişkin meslek evveliyat ve beşinci sınıf öğrencilerine eğitimler verdiklerini tamlayan Erk, "Ne eyvah ki obez nüfusun tahminî yüzdelik 60'ı çocuk. Daha vahimi, yılda yüzdelik 8 artma görülüyor. Buna 'dur' erişmek gerekiyordu. Cumhuriyet tarihinde huzur el 3 icra vekili birlikte araya geldi ve birlikte mevzuda geçim yaptı. O da meslek gıdası logosu. Uygulamaya gereğince kantinlerde hoppadak bu logoya erbap mamüllerin satışı olacaktı, müstevli dolayısıyla dü sene ertelendi."diye konuştu.
Uygulamanın 7 Eylül'de yürürlüğe girdiğini özetleyen Erk, "Yürürlüğe girse de yürütüm hala yok. Bunun sıkıntısını çekiyoruz. Çocuk çağındaki aşırı kiloluluk ile uğraşmak isteniyorsa meslek kantinlerinde 'okul gıdası' logolu mamüllerin satışına değgin aranjman birlikte an huzur uygulamaya konulmalı." ifadesini kullandı.
Türk Böbrek Vakfı namına 10 senedir 7-12 gözyaşı grubu öğrencilere böbrek sağlığını arkalamak düşüncesince sağlıklı beslenme eğitimi verdiklerini dile getiren Erk, eğitimlerin 28'inci durağının Çorum bulunduğunu kaydetti.
Eğitimlerde öğrencilere sağlıklı beslenmede nelere nazarıitibar etmeleri icap ettiğini anlattıklarını aktaran Erk, şunları söyledi:
"Eğitimlerimizde böbrek sağlığını arkalamak açısından sağlıklı beslenme mevzusuna eğiliyoruz. Sağlıklı beslenme ehemmiyetli birlikte husus ve bunun muhtemelen çivi paydaşları var. Bu paydaşların başlangıcında sodyum klorür geliyor. Türkiye'de sodyum klorür tüketimi, kart başına günce 18 gr. civarındaydı. Sağlık Bakanlığının zeki tutumuyla 12 gr. seviyesine ulaştık fakat Dünya Sağlık Örgütünün önerisi 6 gram. Bu seviyeye atlamak düşüncesince savaş ediyoruz. Şeker tüketiminde 150 gr. kart başı günce tüketimi 10 senede 10 gr. düşürebildik, 50 grama derece inmemiz lazım. Yani 13 mikâp şeker. Trans yağların, nişasta bazlı şekerin obeziteye etkilerini anlatıyoruz. Eğitimin 10 dakikasını da dallar düşüncesince cümbüş biçimine getiriyoruz."
Türk Böbrek Vakfı renal diyetisyeni Gökçen Efe Aydın da eğitimde öğrencilere böbreğin insanoğlu hayatı açısından ehemmiyetli ve börek sağlığını etkileyen hususlar karşı öğrencilere bilgelik verdi.
Eğitime İl Milli Eğitim Müdürü Abdullah Kodek de katıldı.
