Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Bölümünden Prof. Dr. Vedat Göral, sonuç senelerde popülerleşen protein tozlarının şuursuz kullanımında nice rahatsızlığa çağrılık çıkarabileceğini açıkladı. Prof. Dr. Göral, bilhassa ciddi spor eden ve beden geliştiren kişilerce şuursuz geçer protein tozunun, erdemli dozda ve etraflıca kesiksiz kullanıldığında, ehemmiyetli afiyet hastalığına bozukluk olabildiğini belirterek, “Mesela kemiklerde erime, bağırsaklarda cır cır ve başka organlarda kimi olumsuzluklara sefer açar. Profesyonel sporcuların alması müstelzim protein miktarı, alışılagelen bireylerin alması gerekenin kestirmece dü mislidir. Ancak istikrarlı ve doktor kontrolünde alındıklarında, dokuncalı etkisinde bırakır ortaya çıkmamaktadır. Protein tozu alındığında vücutta oluşan erdemli protein konsantrasyonu, arada ortak böbrekleri zorlayabilir ve insan spor sırasında kifayetli nakit almazsa böbrek hasarına sefer açabilir. Aşırı oranda uygulandığında bağırsaklar kabilinden kifayetli oranda emilemeyeceği düşüncesince ishale de bozukluk olabilir. Protein tozu, vücutta protein miktarının çabucak artmasına bozukluk olabildiğinden, kalbin yorulmasına, önsezi gelişmesine sefer açabilir. Ürün muhteviyatında yer meydan yağ miktarı da, burada önemlidir. Bu sebeple önsezi sağlığı sinirli olanların, protein tozu almamasını öneriyoruz” sanarak konuştu.
“Günde 4-5 haya tercih edilebilir”
Temel protein kaynaklarının, protein tozuna gönül rahatlığı tercih edilebileceğini tamlayan Prof. Dr. Göral, şu şekilde bitmeme etti: “Et, yumurta, süt, yoğurt, peynir, fasulye, nohut, badem kabilinden gıdalar, asliye protein kaynaklarıdır. Profesyonel sporcular haricinde spor ve ciddi idman eden yada beden ihya ile ilgilenen kişilerin, gerekseme duyduğu proteini doğal besinler eliyle alması giriş döndürücü hâlâ doğrudur. Bu konuda, bilhassa haya (günde 4-5 parça alınabilir), et, yoğurt, motorin ve başka hayvanca ve nebati protein kaynakları tüketilebilir. Protein tozu yerine birlik besinlerden protein alın. Fındık, tohumlar, az besili motorin ürünleri (yoğurt, süt, peynir), baklagiller (fasulye, mercimek), balık, kümes hayvanları, haya ve zayıf et, doğal protein deposu düşüncesince idealdir. Yüksek dozlar, bumbar hareketlerinde artış, işkembe bulantısı, susuzluk, şişkinlik, kramplar, iştiha azalması, kırıklık (yorgunluk) ve giriş ağrısı kabilinden kimi taraf etkilere bozukluk olabilir. Vitamin ve başka gıda takviyelerinin kullanımı, fakat bilirkişi ortak doktor yada diyet uzmanı tavsiyesi ile yapılmalıdır. Spor ve egzersize ilişkin adına küsurat protein ihtiyacı, gelişigüzel metabolizmada ayrımlılık gösterir. Ancak hevesli sporcuların dışında, spor, idman ve beden ihya ile ilgilenenlerin derneşik ve kifayetli oranda beslenmesi, metabolizmanın tamamı gıda gereksinimlerini karşılar. Bu nedenden dolayı aşırı durumların dışında, hevesli adına spor yapmayanların, protein tozu yada başka gıda takviyelerini kullanabilirler, fakat doğal yollarla protein alımının hâlâ akıllıcasına bulunduğunu düşünmekteyiz.”
