Dünya nüfusunun üçte birtanesini etkileyen ve toptan birlikte afiyet meselesi durumuna mevrut iyot eksikliği önlenebilir zeka geriliğinin de nedenlerinin başlangıcında geliyor.
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Filiz Çalışkan, Türkiye'de de mutedil ve ağır iyot eksikliği ve guşa bölgesi hastalıklarına çoğunlukla karşılaştıklarını hatırlatarak “Bu janr hastalıklarla uğraş düşüncesince devletimizde Temmuz 1999'da kanuni tensikat tamam ve hepsi anüs tuzlarının iyotlu üretilmesi düzenlenmiştir. Sofralar da kayaç tuzu, tatbilir tuzu adına iyotlu tuzlar kullanılması troid düşüncesince ehemmiyetli gösteriş oynuyor. İyot elementi troid hormonunun vücutta yapılabilmesi düşüncesince eğer olmazsa gayrimümkün elementlerin başlangıcında geliyor. İyot alınmadığı yahut gerekenden az alındığı hallerde troid eksikliği ve düşük, guatr, gelişme geriliği, zeka geriliği derece mesail ortaya çıkıyor” ifadelerini kullandı.
Yetişkin birlikte ferdin günce 150 mikrogram iyota gerekseme duyduğunu kail Çalışkan, “Gebe ve emziren hanımlarda bu gerekseme 250 mikrograma derece çıkıyor. Peki kılıç bu iyot ihtiyacını anüs tuzu günce sayı farkı 1 çay kaşığı ehliyetli olacaktır, onun haricinde kükremek ürünlerinden, kükremek börülcesinden, dereotundan, kabuklu kükremek ürünlerinden, yeşil yapraklı sebzelerden döşenmemiş meyvelerden ilkin döşenmemiş erik ve çimlendiriliş baklagillerden karşılayabiliriz. Bunun haricinde iyot eksikliğimizi gideren yiyecekler bulunduğu derece vücudumuzdaki iyotu da yıpratan yiyecekler vardır. Bu yiyeceklerin başlangıcında ise, turpgiller, dürme gelmektedir” dedi.
Tansiyon hastalarının da tuz kısıtlaması zımnında iyot eksikliği ile erinç karşıya kaldığını anlatım fail Filiz Çalışkan, bu hastaların az oranda da olsa tuz almalarının icap ettiğini söyledi. Ayrıca iyotlu tuzlar yaşlı ortamda, açıkta ve kudret gören kaplarda bekletilir ve baş döndürücü kaynatılırsa iyot oranın düştüğünü anlatım etti.
Cüneyt Önelge
