Ülkemizin nice kepez kesiminde yetişen ve varlıklı C vitamini sebebiyle muafiyet sistemini güçlendiren kuşburnu bitkisine istem arttı. Son senelerde hepsi dünyayı muhasır salgına huzur tevakki etmek düşüncesince en iri şifa namına yayınlanan kuşburnu, piyasa tezgahlarında da yerini aldı. Daha baş döndürücü yurttaşlar çeşidinden şita aylarında muafiyet sisteminin giderek güçlenmesi düşüncesince nebati çaylar ilkin peyda etmek kadar marmelat ve reçel imalatında geçer kuşburnu, bölge pazarlarında kilosu 50 TL'ye satılıyor.
Denizli'de dağdan toplamış bulunduğu bitkileri pazarda satarak geçimini sağlayıcı Mehmet Cambaz, hepsi dünyayı muhasır müstevli ve havaların antipatik olmasıyla beraberce vatandaşların doğada yetişen nebat ürünlerine yöneldiğini söyledi. Cambaz, “Kuşburnunda tam yanında C vitamini bulunuyor. Kuşburnun 9-10 değişik cins insanoğlu vücuduna faydası var. Kuşburnu hem çay bununla beraber reçeli yapılıyor” dedi.
“Yabani direk niteleyerek hepsi kesiyor”
Birçok vatandaşın bilinçsizce, biçimsiz fon ve faydası olmadığını organize ettiği düşüncesince kuşburnu ağacını kestiğini kail Mehmet Cambaz, ağacın verdiği meyvenin yararını saymakla bitiremedi. Cambaz, “Yabani direk niteleyerek hepsi kesiyor. Bunlar kusur baştan sona yetiştirilmesi gerekiyor. Mide bulantısı, kusma, kalbi kuvvetlendirir ve kabızlığı gideriyor. Birçok faydası bulunuyor, anlatmakla bitmiyor. Herkes kuşburnu arıyor. Kuşburnunu almak baş döndürücü zahmetli. Yaz ve şita istem görüyor. Artık sonuç mevsimi kuşburnun tarihi bitiyor. Kuşburnun fiyatı mevsimine uyarınca değişiyor. Ben dağdan dikenlerin içinde 2-3 güne topluyorum. Ancak emeğimin kısmen fiyatını çıkarıyor. Kuşburnu toplarken hem yiyorum bununla beraber elimi dikenler yırtıyor. Biz pazarda 50 TL'ye, aktarlar ise 100 TL'ye satıyor” niteleyerek anlattı.
Pazara kuşburnu almaya gelen Hüseyin Kurtoğlu ise, kuş insanoğlu sağlığına nice faydasının bulunduğunu anlatım etti. Kurtoğlu, “Şimdi kuşburnun faydalarını saymakla bitmez. Kuşburnu rastgele ayrışık derde nafi bulunduğu düşüncesince aldık. Eve götürüp kaynatıp içeceğiz. Vücudumuza baş döndürücü yararlı. Sürekli doktora görmek adına dağdan yetişen bitkileri aşındırmak lazım. Ben körpe bulunan nebat ve meyveleri tüketmekte nafi görüyorum. Pandemiden çevre dağda yetişen bitkilerin insanoğlu vücuduna güzel geldiğini görüyoruz. Vatandaşların bu janr bitkileri alması ve kullanımı gerekiyor”
Atilla Özer
