Balıkesir
Büyükşehir Belediyesince Karesi ilçesine ilişkin rustik Kabakdere Mahallesi'nde 2 sene evvela kurulan merkez, Türkiye'nin bal üretiminde evvel sıralarda arazi meydan kentteki üreticilere arkalamak amacıyla 2021'de 4 bin, bu sene ise şu ana denli 9 bin arı beyi yetiştirerek parasız dağıtımını yaptı.
Ana arı üretimiyle devir kaybetmeyen ve sezona er giren arıcılar hem hâlâ çok aynı sürede hâlâ birinci sınıf bal elde etmeye başladı.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Serkan Akça, AA muhabirine, Ana Arı ve Arı Ürünleri Üretim Merkezinin 50 dönüm arazide sezonda 1200 kovanla fariza verdiğini söyledi.
Akça, üreticilere arı beyi yanı sıra kovan, arı yemi, propolis tuzağı denli mevzularda dayanaklık etmek sağladıklarını dile getirdi.
İl genelinde 176 bin kapçık bulunduğunu tamlayan Akça, 2 bin 300 titrem seviyesinde bulunan bal üretiminin başta arı beyi desteği ile 3 bin tonlara ulaştığını anlattı.
Son 2 senedir Balıkesir'in bal üretiminde yüzdelik 25 artma bulunduğunu aktaran Akça, şu şekilde bitmeme etti:
"Buradaki rüçhan gayemiz arı beyi üretmek. Çiftçilerimize arı beyi sezonunda arı verip sezona hâlâ er girmelerini ve hâlâ değerli olmalarını sağlıyoruz. Geçen sene 4 bin arı beyi dağıttık. Bu sene 9 bin arı beyi dağıttık. Giderek hedefimizi de artırıyoruz. Geçen sene 2 bin arı kovanı dağıtmıştık, bu sene 3 bin kapçık dağıttık. Bunlar yetmez, devamlılığı, sürekliliği sağlayalım dedik ve fondon kek makinesi aldık. Fondon kek makinesini Arıcılar Birliğimizle işletip arı yetiştiricilerimize kapçık başı 2 kilo edinmek neredeyse bu sene yüzdelik 50 hibeli fondon kek üretimi de yapacağız. Yani burada yaptığımız iş bütünleşmiş biçiminde ana arısından, kovanından, arı yeminden, fondon kekinden toprak arılarının konaklama yerlerinin düzeltilmesine denli nice mevzuda arıcılarımıza desteğimiz mevcut ve bu desteklerimiz inşallah artarak bitmeme edecek."
"Sezonda kısaca 2 titrem yöresinde bal alabiliyoruz"
Serkan Akça, bu sene bitirdikleri çalışmalarla Balıkesir'deki arı üreticilerine 3 milyon liralık yöresinde dayanaklık etmek sağladıklarını bildirdi.
Coğrafi pozisyonu zımnında ensesi kalın ortak floraya eş Balıkesir'de bal çeşitliliğinin çok olduğuna dikkati çekici Akça, "Batı Anadolu arı ırkımız var. Buralara mevzun ortak ırk, tığ onu üretiyoruz. Yetiştiricilerden aldığımız neticelerde sevinme ortaya çıkıyor. Bal üretimimiz de oluyor. Sezonda kısaca 2 titrem yöresinde bal alabiliyoruz. Lavanta, çiçek, ıhlamur, ortak de çam balı var." diye konuştu.
Sözleşmeli üretime geçtikleri bilgisini verici Akça, üreticiden analizli balları alıp kişi markalarıyla tüketicilere sunmaya başladıklarını belirtti.
Kaliteye ehemmiyet verdiklerini özetleyen Akça, "Doğal balın ilişik kıymeti erdemli olur. O sebepten dolayı Balıkesir balını tamamı Türkiye ve dünyaya tanıtacağız. Hatta benzeyen sürede İngiltere'de bal yarışmasına katılacağız. Balımıza güveniyoruz. mükafat alırsak tanınırlığımız ve ilişik değerimiz artacak." dedi.
Akça, Edremit ilçesi Dereli Mahallesi'nde sabık sene arıcıların kullanımına maruz bal ormanının 2 bin dönüm bölgede antre ve depar belgesi noktalarıyla fariza verdiğini aktardı.
Bu bölgede "bal yolu" oluşturacaklarını dile getiren Akça, "Bal yolu çevresine ak yazılı tıbbi hoş kokulu bitkilerden dobra ortak görsel yapacağız. Yürüyüş için kapçık koymayacağız, hoppadak ak yazılı bitkilere arı gelip gidecek. Bal ormanı içerisine ortak 'bal kafe' koyacağız. Devamında da apiterapi merkezi oluşturup dobra ortak rota çizmeyi düşünüyoruz." ifadesini kullandı.
Ana Arı ve Arı Ürünleri Üretim Merkezi görevlilerinden Hakan Eser ise ana arının üretim süreci için şu detayları verdi:
"İlk evvela koca arılarımızı yetiştiriyoruz. Arkasından başlatıcı kovanda ana arımızı yetiştiriyoruz. Analı kovandan kurtçuk transferi yaparak bitirici kovanlara geçiriyoruz. Doğru hizmetçi ve akıllıcasına yetiştirme taktikleri ile yetiştirip üreticilerimize sunmaya çalışıyoruz. Üreticilerimize ana arılarımızı 14'üncü günde konfirmasyon ediyoruz. 2 devir sonradan ana arılar çıkıyor, 10 devir sonradan çiftleşip yumurtaya başlamış oluyor. Bu sayede üreticilerimiz hem günden nail olmakta aynı sürede birinci sınıf ortak ırka nail oluyor."
