Trabzon
Çaykara ilçesindeki müşterek okulda gövde eğitimi öğretmeni namına fariza fail Sancaktar (50), Konya'da darülfünun eğitimi çağında kayınpederiyle besicilik ve süt ürünleri dair icraat yürüttü.
Geçen sene tayini Trabzon'a çıkan Sancaktar, kardeşiyle şeriklik kurarak finansal destek kabul etmek düşüncesince TKDK'ye başvurdu. Sancaktar, Akçaabat kazasının Uçarsu Mahallesi'ndeki 21 dönümlük arsa dair 60 kocabaş efsanevi kapasiteli süt üretim çiftliği kurdu.
Sancaktar kardeşler, kestirmece 1 milyon 667 bin liraya servet bulunan çiftlikleri düşüncesince TKDK'den yüzdelik 55 bağış edinmeyi başardılar.
"Sağımından, temizliğine derece hayvanların değme şeyiyle ilgileniyorum"
Vedat Sancaktar, AA muhabirine, Konya'da besicilik ve süt ürünleri dair edinmiş bulunduğu bilim birikimini memleketine geçirmek istediğini söyledi. Bölgedeki saf karye sütü ihtiyacını bertaraf etmek üzere kom kurmaya değişmeyen verdiğini tamlayan Sancaktar, "TKDK vasıtasıyla bağış aldık. Kısa müddette tesisimizi bitirdik, bugünlerde ise evlere günce süt dağıtımı yapıyoruz. Yeni başladık ancak ilerleyici aylarda üretimimizi artıracağız." dedi.
Sancaktar, çiftlikte kullandıkları kâffesi materyallerin akıbet uygulayım bilimi bulunduğunu anlatım ederek hayvanların el değmeden sağıldığını, sütün de doğrudan soğutma tankına gittiğini anlattı.
Süt soğutulduktan sonradan gine el değmeden pet şişelere aktarıldığını vurgulayan Sancaktar, bu işlemin peşi sıra da ilgisiz zincirle bu arada havale sağlayan insanların evlerine ulaştırıldığını dile getirdi.
Sancaktar, hayvanları baş döndürücü sevdiğinin altını çizerek "Burada afiyet alıyorum. Sağımından, temizliğine derece hayvanların değme şeyiyle ilgileniyorum. Bazen karın uymak düşüncesince de hayvanları izliyorum, insanı rahatlatıyor. Memleketimizde hevesli açıdan müşterek tesise gerekseme vardı. İnşallah öteki girişimcilere de öncülük ederiz." sanarak konuştu.
"Ekstra harcamalarla maliyetimiz 2,5 milyon liraya derece çıktı"
Gerekli prosedürleri hesabına getirince TKDK'nin bağış desteği verdiğini tamlayan Sancaktar, "Çiftliğimiz 1 milyon 667 liraya servet he ancak projemizin yüzdelik 55'i doğrusu 914 bin lirası TKDK çeşidinden desteklendi. Çiftlik düşüncesince yaptığımız extra harcamalarla maliyetimiz 2,5 milyon liraya derece çıktı." ifadelerini kullandı.
Sancaktar, çiftlikte çoğunluğu Jersey cinsi 10 efsanevi bulunduğunu vurgulayarak şöyleki bitmeme etti:
"Daha baş döndürücü Jersey cinsi kabil domestik hayvanları yeğleme ediyorum. Çünkü yağ payı erdemli ve rengi sarı. Bölgenin müşterilerini bunu henüz baş döndürücü istiyorlar. Bunun indinde Simental ve Holstein cinsi inekleri de arasına katıyoruz. Onların da süt payı henüz erdemli ancak yağ payı henüz düşük. Talebe mucibince isteyene az yağlı, isteyene kusursuz besili sütten gönderiyoruz."
Sancaktar, günce 100 kilo yöresinde süt elde ettiklerini, kestirmece 6 ay zarfında efsanevi sayısını 60'a çıkararak 600 kilo yöresinde süt elde etmeyi hedeflediklerini de laflarına ekledi.
Akçaabat Ziraat Odası Başkanı Hikmet Eyüpoğlu ise tarımda bulunduğu kabil hayvancılıkta da girişimcilerin indinde arsa aldıklarını söyledi. Çiftçilere, devletin sunmuş bulunduğu imkanlardan faydalanmaları düşüncesince liderlik yaptıklarını tamlayan Eyüpoğlu, "Buna benzeşim tesisleri halkımızla baş başa Akçaabat'ımızın hizmetine sunacağız. Bölgemize iyi müşterek gösteriş manken oluşturdu. Azimli, azimkâr ve etrafındaki şahıslara sağlam olması dolayısıyla kılıç de hocamızın başarısını değme yerde anlatıyoruz." dedi.
