İstanbul
Dünyaevine giren çiftlerin, nikahlarına şehadet fail misafirlerine o günün anısına inayet etmiş bulunduğu tüle sarılı alışılmış badem şekerleri, geçmişten mevrut kültürünü sonuç senelerde hediyeliklere bıraktı.
Süs şekerlerin adına inayet adına zevklerine veya tercihlerine uyarınca hazırlattıkları dizayn ürünlerini yeğleme fail çiftler, güzeşte devir ve gelişen teknolojiyle yolunu ve niteliğini muhavvil "nikah şekeri" ile nikah merasimlerinin esaslı geleneğini sürdürüyor.
Çiftlerin talepleri doğrultusunda hazırlanmakta bulunan hediyelikler ortada birtakımı devir ortak içimlik kahve, çeşni çikolata veya latilokum bulunurken, bazı bazı de buzdolabına yapıştırılan magnet, aksesuar adına geçer nesne veya cam, kütük demir ve kükremek kabuğu kabil malzemelerden meydana getirilen işlevsel dizaynlar toprak alıyor.
Yeni kimse koronavinüs (Kovid-19) salgını çağında çiftlerin en aşırı yeğleme etmiş bulunduğu hediyeliklerin başlangıcında kolonya ve dezenfektan bulunuyor.
Nikah şekeri satan esnaf, isteğe uyarınca gelişigüzel ayrışık dizayn ve paketin hazırlanabildiğini belirtirken, Kur'an-ı Kerim, tespih, çerağ yağı, sabun, mum, lavanta, kütük, gözgü ve tohumun yanında fleksi ve epoksi mamüllerin de en aşırı yeğleme edilen hediyelikler ortada olduğuna aksan yaptı.
20 senedir nikah şekeri satan esnaf Mehmet Sezer, eskiden alışılmış badem şekerleri olduğunu, sonuç 15 yılda hediyelik nikah şekeri piyasasının değiş gösterdiğini söyledi.
Daha evvel diyar dışından ithal edilen mamüllerin bundan sonra yerel imkanlarla üretildiğini tamlayan Sezer, "Şu anda yüzdelik 80-90 yerel istihsal yapıyoruz, kendimiz üretiyoruz. Magnetler, tepsiler, döküm mamüllerin bütünü öz imalatımız." dedi.
Klasikleşen nikah şekerlerinin içinde bundan sonra bir çok aşırı devir şeker bulunmadığını dile getiren Sezer, "Konsepti değişti, şu anda hediyelik tarza döndü. İsmi 'nikah şekeri' sanarak geçiyor ama emektar nikah şekerleri yok. Eskiden yalnızca bademdi, tülün içine sarıyorlardı, nikahlarda misafirlere veriyorlardı. Şu anda anca ortak madde yok, şu anda meşbu hediyelik tarza dönüştü. Bu mahsulat henüz kullanışlı, çerağ kullanılıyor, magnetler kullanılıyor. Eski nikah şekerleri yenildiğinde bitiyor, fakat bunlar kalıcı." ifadesini kullandı.
Çiftler pandemi çağında misafirlere en aşırı kolonya inayet etti
Esnaf Hasan Çimen, pandemi kapsamında muteber kısıtlılık kararlarının kaldırılmasının arkası esna işlerin hareketlendiğini, nikah şekeri ve hediyeliklere diyar içi ve diyar dışından derin arzu olduğunu, havaların soğumasıyla hareketliliğin az buçuk azaldığını söyledi.
Hediyelik kolonyaların müstevli çağında en aşırı yeğleme edilen mamüllerin başlangıcında geldiğine yer veren Çimen, bunun yanında aksesuar adına geçer mamüllerin yeğleme edildiğini dile getirdi.
Kişinin beğenisine ve tercihine uyarınca dizaynlar hazırladıklarına aksan karşılayıcı Çimen, "İnsanların seçeneği ve alternatifler çoğaldıkça cümle öz konseptine göre, karakterine yaklaşan armağanları seçmeye başladı. Kimisi ayet-dua, kimisi çiçek, kimisi nostaljik badem içimli ürünleri seçiyor. Bu ağız ağıza gelin ve damadın seçeneğine eksik ortak şey." sanarak konuştu.
Magnet fiyatlarının 2 ile 10 lira, kutu ve şişe modellerinin fiyatlarının ise 4 ile 15 teklik ortada değiştiğini kaydeden Çimen, internetten de havale aldıklarını fakat aşırı sayıda verim yaptıran şahısların henüz aşırı durumunda görerek havale vermeyi yeğleme ettiğini vurguladı.
Almanya ve Fransa ile Arap coğrafyasından aşırı sayıda alıcıya görev verdiklerinin altını çizen Çimen, "Özellikle Almanya'daki gurbetçilerimiz doğrudan bütünü Türkiye'den alıyor. Almalarının ortak numara nedeni burada seçenek adına tür çok, ikinci nedeni de paha adına diyar dışına oranla tığ aşırı ehven satıyoruz." değerlendirmesini yaptı.
Esnaf Veysel Bakırkalay, nikah şekeri kültürünün geçmişe oranla değiştiğini, misafirlere şeker adına kalıcılığı henüz ortak tomar bulunan ve tercihe uyarınca tasarlanabilen ayrımlı objelerin sunulduğunu tabir etti.
Klasik nikah şekerlerine bulunan alakanın azalmasında Orta Asya ve Avrupa kültürünün de can alıcı bulunduğunu özetleyen Bakırkalay, "Özellikle Arap devletlerinde az buçuk henüz yaygın. Onlar az buçuk henüz şatafatı sevilmiş bulunduğu düşüncesince tığ de az buçuk onların kültürlerini almaya başladık. Tabii bunda Araplarla bulunan münasebetimiz ile Suriyelilerin burada olmasının da aşırı şişman tesiri oldu." sanarak konuştu.
İkramlık nikah şekeri kültürünün değiş gösterse de sürdüğünü aktaran Bakırkalay, "Nikah salonundan çıkarken arz edilen o emektar badem şekerlerinden sağlam kalmadı. Daha aşırı kolonyalar, jeller (dezenfektan) kullanılmaya başlanıldı. Pandemi sürecini atlattık, şu anda adım adım onlar da azalmaya başladı." dedi.
Yurt dışından da arzu gördüklerini özetleyen Bakırkalay, şöyleki bitmeme etti:
"Fransa, Almanya, İsviçre, Hollanda... Özellikle Almanya'da gurbetçilerimiz var, oralara gönderiyoruz. Bizde tür henüz çok, bizde seçenek adına ortak tomar tür bulunduğu düşüncesince henüz aşırı Türkiye'yi yeğleme ediyorlar. İnanın Eminönü'nde Türklerden aşırı eller var, yabancılara henüz aşırı görev veriyoruz."
