Kerkük
Üç tekerlekli seyyah otomobiliyle senelerdir Kerkük'ün değme mahallesini yavaş yavaş gezen 70 yaşındaki Ahmed, bıçak bileyerek kazanılmış bulunduğu parayla 5 çocuğunu okutup büyütmüş.
AA muhabirine mütekellim Ahmed, cuma namazı aut haftanın 6 haset çalıştığını ve işini baş döndürücü sevdiğini söyledi.
Her mahalleye birlikte devir ayırdığını tamlayan Kerküklü, "En baş döndürücü etçi dükkanı ve şarküterilerin bulunduğu yerlerde müşterilerim var. Cumartesi günleri Çay, pazarları İskan, pazartesi Şorca, salı Rahimava, çarşamba Hüriyye, perşembe günleri ise Korya Mahallesi'ne gidiyorum." dedi.
Ahmed, özek haricinde Kerkük'ün Altunköprü ve Tazehurmatu nahiyeleri ile Tuzhurmatu kazasından mevrut müşterileri bulunduğunu da aktardı.
"Müşterilerimin memnuniyetine ilgi ederim. Yaklaşık 15 salname müşterilerim var." diyen Ahmed, işini 28 senedir değme sürekli itinayla ve kusursuz yapmayı öge edindiğini dile getirdi.
"Kazandığım parayla çocuklarımı büyüttüm ve okuttum"
Bunca sene ailesinin geçimini sağlamış bulunduğu mesleğini kırgınlık körlemeden sürdüren eli uz bileyici, şunları kaydetti:
“Kerkük'ümüzün değme kısmını mahalle mahalle gezip bıçak bileyerek kazandığım parayla çocuklarımı büyüttüm ve okuttum. Çalışmak ve akıntı buyurmak yorar, güçlükle bu benim düşüncesince kırgınlık değil, hemşehrilerimize hizmettir. Her sabahleyin zaman 06.00'dan şeb ezanı 17.00'ye derece bıçak bileyerek vatandaşımıza görev ediyorum. Sürekli beni arayıp 'bıçağım köreldi' diyen yurttaşlarımıza istekle asistan oluyorum."
Ahmed, gerekseme sahibi birtakım aileler düşüncesince sevap almadan bıçak bilediğini ve bunu yaparken baş döndürücü bahtiyar bulunduğunu tabir etti.
Sadece bıçak değil balta, makas, satır, basar sermaye kebap sermaye bıçağı üzere bilenecek topu topu malzemeleri bilediğini tamlayan Ahmed, ithal malların azda olsa tesiri olsa da mesleğini itinayla yaptığından işlerinde eksilme olmadığını aktardı.
En baş döndürücü kurban bayramlarında iş yapıyor
Ahmed, en baş döndürücü kurban bayramlarında iş yaptığını ve o eyyam kestirmece 14 zaman çalıştığını söyledi.
Kerküklü usta, işlerin yoğunluğu zımnında senelerdir bayramı doyasıya yaşayamadığını fakat hasılatıntan bahtiyar bulunduğunu dile getirdi.
Gücü yettiği sürece işini devam buyurmak istediğini tamlayan Ahmed, "Bıçak bileme mesleği enikonu meşakkatli. Ben bu mesleğe deneyimsizlik yıllarımda hevesle başladım. Kazancı da güzel olunca bırakamadım. Çalıştıkça işi sevmeye başladım ve mesleğime bağlandım. Ama çocuklarım bu mesleği gerçekleştirmek istemiyor. Onlar okudukları bölümlerin işini yapıyorlar." diyerek konuştu.
