Karaman
Kurt (60), AA muhabirine, Göktepe beldesine ilişkin Esentepe Mahallesi'nde doğup büyüdüğünü, tek devir köyünü unutmadığını söyledi.
Çocukluğunda Toros Dağlarında geyicek ağacının natürel kendisine yetiştiğini tamlayan Kurt, "Geyicek ağacı Toroslar'da yetişen ortak çeşit yabanıl kâr ağacı. Yaprakları çınara, meyvesi ise elmanın küçüğüne benzer. Bu yabanıl meyve, köylümüz elma üretimine başlamadan evvel şita aylarında tüketilen ehemmiyetli ortak meyveydi. Zaman içre köye elma geldi, bu meyvenin kıymeti köylülerin gözünde azaldı. Kesmeye başladılar." dedi.
Kurt, başta kesat zamanlarında geyicek meyvesinin kurutulup dövülerek un biçimine getirildiğini ve buğday unuyla karıştırılarak tüketildiğini, bu nedenle karye halkı düşüncesince baş döndürücü giranbaha bulunduğunu anlattı.
"Bir şeyler gerçekleştirmek icap ettiğini düşündüm"
Köy içerisindeki bahçelerde çabucak 4-5 dikme kaldığını kail Kurt, "İlk evvel geyicekle ilgilendiren ortak koşuk yazdım. Bunu bazısı matbuat organlarında yayınlattım, köylülere okudum. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesinde sempozyumda geyicekle ilgilendiren ortak deklerasyon sundum. Bu Karaman Araştırmaları kitabında yayınlandı. Daha sonraları ortak şeyler gerçekleştirmek icap ettiğini düşündüm. Tamam acılanmak iyi ortak obje ama ortak şeyler de yapmazsan anlamsız." dedi.
Kurt, arazilerde tarama yaptığını, hala dimdik bulunan geyicek fidanlarını belirleme ettiğini belirterek, "Çalıların ortada çıkarlarını korumuşlar. Köyden 2 arkadaşla görüştüm. Ücretleri karşılığında bu fidanların bakımını yaptırdım. Etraflarını temizledik, budadık. Bu anlaşılan alanlarda aralıklarla bitmeme etti. 3 yılda binin üstünde geyicek fidanının bakımını yaptırdık. İçinde kâr verenler var." diyerek konuştu.
"Geyicek elması ilerde anlaşma deposu olabilir"
Bu çabaların köyde de bilinçlenmeyi sağladığını dile getiren Kurt, şunları kaydetti:
"Dedelerimizin babalarımızın ayakta kalmasında bugünlere gelmesinde bu ağaçların yardımı var. Sadece bizlere iane fail şahıslara iane buyurmak yetmiyor. Bu çalışmamız bizim doğamıza ortak borcumuz diyerek düşünüyorum. Günümüzde natürel ve yabanıl meyvelere dikkat baş döndürücü fazla. Bölgemizde geyicekin yanında yabanıl armut, yabanıl erik, alıç, ahlat üzere doğada çokça mevcut yabanıl kâr ağaçları var. Geyicek, elma üzere tüketilebildiği üzere şerbeti, pekmezi, ekmeği yapılabiliyor. İyi ortak organizeyle bu mahsulat hasılata dönüşebilir."
