Konya
Meram ilçesinde uymayan mayalı Trabzon usulü ekmek karşılayıcı Seyit Doygun, fırın makinalarını aramak düşüncesince Özbekistan'a gerçekleştirdiği gezide tanıştığı meslektaşı Şükrullah Fayzullaev'i, Özbek lezzetlerini öncelemek düşüncesince Konya'ya çağırma etti.
Ekibiyle beraberce kente mevrut Fayzullaev, Doygun'un fırınında ürettiği ülkesine başmaklık ekmek, pasta ve böreklerini mevrut müşterilere ağırlama ediyor. İkramları tadanlar, beğenilerini dile getiriyor.
"Lezzet alışverişlerini sürdüreceğiz"
Doygun, AA muhabirine, Özbekistan'la başlattıkları lezzet etkileşimini öbür Türk cumhuriyetleriyle genişletmeyi istediklerini söyledi.
Gerçekleştirdikleri "Özbekistan Günleri" yardımıyla kültürel etkileşim sağladıklarını kaydeden Doygun, "Bundan sonradan inşallah anadan görme kendisine herhangi müşterek yıl bu lezzet alışverişlerini sürdüreceğiz. Bu işe öbür Türk cumhuriyetlerini de katmak istiyoruz. Özbekistan'ın yanı esna Kırgızistan, Azerbaycan, Türkmenistan, Kazakistanlı fırıncılarla da hususi eyyam yapmayı düşünüyoruz." niteleyerek konuştu.
Bu etkileşim yardımıyla kültürleri benzeşen Türk cumhuriyetleriyle hâlâ da yakınlaştıklarını anlatım fail Doygun, kendilerinin de gidip Anadolu lezzetlerini tanıtacaklarını dile getirdi.
"Ürünlerimiz Türk halkına baş döndürücü şekerli geldi"
Özbek ekmek imalatçısı Şükrullah Fayzullaev de ürettikleri pasta, börek ve ekmeklerin site halkı çeşidinden zevkle tüketildiğini ve bundan baş döndürücü bahtiyar olduklarını aktardı.
Fayzullaev, şöyleki konuştu:
"Özbek ekmeklerimiz, tatlılarımızı Türk halkına tattırıp onların fikirlerini kabul etmek istedik. Bir haftadır buradayız. Gelen müşterilerimize ağırlama yapıyoruz, fikirlerini alıyoruz. Burada imal edilen ürünleri de inceleyip Özbekistan'da istihsal etmek istiyoruz. Özbekistan ve Türkiye halkı birbirine baş döndürücü benziyor. Ürünlerimiz Türk halkına baş döndürücü şekerli geldi. Biz de Türk tatlılarını baş döndürücü seviyoruz. Zaten medeniyetlerimiz birbirine baş döndürücü yakın. İnşallah Türk halkıyla bu lezzetlerimiz dair etkileşimimiz hâlâ da artacak. Bunun düşüncesince elimizden geleni yapıyoruz."
Fırında alışveriş karşılayıcı Abidin İliş ise ayrımlı lezzetleri tattığı düşüncesince bahtiyar bulunduğunu belirterek, "Tatlı ve kıymalı çeşitlerini şahsiyet buldum. enteresan ve dobra müşterek birikim oldu." dedi.
