Van
Van'da İpekyolu Belediyesi çeşidinden oluşturulan "İpek Engelsiz Kafe", toplumsal ve konuşu taayyüş hâlâ fazla alınması güdülen engellilerin yaşamını değiştirdi.
Belediyenin 3 sene ilkin toplumsal belediyecilik kapsamında, engellilerin hem menfaat elde etmesi bununla birlikte topluma kazandırılması şartıyla açmış olduğu kafe, İpek Park Eğlence Merkezinde fariza veriyor.
İstihdam edilen 6 engelli, sabahleyin er saatlerde geldikleri kafede yunak ve itici içeceklerin beraberinde kek, pasta, kurabiye ve birtakım yemekler hazırlıyor.
Usta öğreticilerin yardımı ile mutfakta itinayla hazırlanmakta bulunan mamüllerin satışa sunulmuş olduğu kafe, site sakinlerinin yeğleme etmiş olduğu mekanlar ortada toprak alıyor.
"Bu dobra plan sebebiyle engelleri aştılar"
Kafenin işletmeciliğini özne Pınar Balkız, AA muhabirine, projeyle engellilerin hem konuşu bununla birlikte toplumsal yaşama atılmalarını sağladıklarını söyledi.
Çalışanların kafeye mevrut engelliler düşüncesince gösteriş manken bulunduğunu tamlayan Balkız, "Bu plan sebebiyle sakat kardeşlerimiz evden çıkabildiler. Evlere kapatılan, toplumsal ve konuşu yaşamdan yoksun küsurat bu insanoğlu bundan böyle evden çıkabiliyorlar. Belediyemizin bu dobra projesi sebebiyle engelleri aştılar. Toplumdaki aksi engelleri yıktılar. " sanarak konuştu.
"Hafta sonu baş döndürücü dip oluyor"
Kafede mensupları kip meydan birtakım engellilerin zat hususi işletmelerini kurduğunu özetleyen Balkız, şunları kaydetti:
"Engelli arkadaşlarımız ilkin geldiklerinde onların hayatları süresince tek çalışmadıklarını belirleme ettik. Sadece sakat maaşlarıyla yetiniyorlardı. Biz onlara muhtemelen kurslar verdik, eğittik. Biz gelmeden de kafeyi dümen edebiliyorlar. Çok ciddi yemekler adına aperatif yemekler hazırlıyorlar. Kursta öğrendiklerini mutfakta uyguluyorlar. Burası açıldığında isminden ötürü çabucak sakat bireylerin girebileceği algısı vardı. Sonra şahısların ilgilisini çekmeye başladı. Çok istek görüyor. Hafta sonu baş döndürücü dip oluyor. Bu çalışmayla hakkıyla de engellilerimizin hayatları değişti. İçine bulutlanmış bulunan kardeşlerimiz sosyalleşti, konuşu yaşama bütünleşmiş oldu."
"Hayatımda fazla bilinçlilik değişti"
Çalışanlardan bedenî sakat Ahmet Çulçik, "Sabah geldiğimizde umumi ortak mertlik yapıyoruz. Akşama derece müşterilerimizle ilgileniyorum. Hayatımda fazla bilinçlilik değişti. Kazandığım parayla aileme de asistan oluyorum. Çalıştığım düşüncesince fazla mutluyum, fazla elleme geliyor." ifadelerini kullandı.
Zihinsel sakat Naci Kalkan da "Burada idman düşüncesince kursa katıldık. Öğrendiklerimizle burada çalışmaya başladık. Müşterilerimize en elleme hizmeti vermeye çalışıyoruz. Hayatım değişti, akrabalarım de fazla müspet bakıyor. Çalıştığım düşüncesince fazla mutluyum." dedi.
"Çok bembeyaz ve içtenlikli ortak ortam"
Kafenin müşterilerinden Bilnur Işık, "Buranın başka kafelerden tek farkı yok. Çok bembeyaz ve içtenlikli ortak yassı var. Vakit buldukça arkadaşlarımızla buraya geliyoruz. Çay içiyoruz, lakırtı ediyoruz. Engelli kardeşlerimize dayanak olmalıyız. Herkesin burayı yeğleme etmesi gerekiyor." değerlendirmesinde bulundu.
