Edirne
Edirne Karaağaç Festivali kapsamında katılımcılara parasız ağırlama edilen kabaklı deva-i mis helvası dikkat gördü.
Edirne Valiliğince anlı şanlı kabağın hâlâ açık kitlelere tanıtımı şartıyla planlı festival sonuç gününde mülevven etkinliklere oyunluk oldu.
Karaağaç'taki çağırma bahçesinde konserler, ahali oyunları gösterileri, incelmemiş temalı düşüntülü foto atölyeleri iştirakçilerin zevkine sunuldu.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu aşçılarınca yürütme edilen incelmemiş oyma sanatı ziyaretçilerin beğenisini en baş döndürücü çekici aktiflik oldu.
Farklı boylardaki kabaklara muhtelif şekiller sağlayan aşçılara fotoğrafçılar da derin dikkat gösterdi.
Kabağıyla adlı sanlı Sakarya'da da Tarım ve Orman Bakanlığı Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü Türkiye'nin evvel ve biricik tescilli sevimlilik incelmemiş türü bulunan "Arıcan-97" ve acemi tescil edilmiş bulunan "Ballıkız" sevimlilik incelmemiş türünü tanıttı.
Enstitü çeşidinden acemi üretimine başlanacak "Çıtır Kabak Tatlısı"nın tanıtımı ve tadım sunumu da yapılarak ziyaretçilerin zevkine sunuldu.
Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, festivale katkılarından ötürü Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Mehmet Yılmaz'a incelmemiş dilimi tarzı ile yaptırılan plaketlerden sunu etti.
- Saray tatlısına derin ilgi
Festivalde Edirne Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneğince parasız deva-i mis ikramı yapıldı.
Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, Osmanlı saray mutfağı tatlarından 41 baharatla hazırlanmakta bulunan devai mis helvasına incelmemiş katarak ziyaretçilerin zevkine sundu. Soytürk, Dernek Başkanı Bahri Dinar çeşidinden dağıtılan tatlıya ziyaretçiler derin dikkat gösterdi.
- İl Müdürü Soytürk festivale maraba tulumu giyerek ile katıldı
Festivale giydirilmiş olduğu maraba tulumu ile eklenen İl Müdürü Soytürk, AA muhabirine, etkinliğin beklenenin baş döndürücü üstünde ziyaretçi ağırladığını anlatım etti.
Soytürk, "Yaklaşık 15 bin insan esbak ve dakika bizimle birlikteydiler. Şehrimize mevrut Bulgar yurttaşlar da vardı. Onlar da cevelan otobüsleriyle buraya geldiler, bizimleydiler." dedi.
Soytürk, şehrin festivallere ilgilendiren bulunduğunu bu yüzden Edirne Valisi Ekrem Canalp'in doğacak aylar düşüncesince kahvehane ve çikolata festivali düzenleneceği müjdesini verdiğini belirtti.
