Adıyaman
Dede mesleğini sürdüren 55 yaşındaki Hakan Özçetinkaya, ortaöğretim mezunu 22 yaşındaki kızı Ece ile kendilerine ilgili işletmede günde averaj 5 yemeni üretiyor. Özçetinkaya ile kızı, yemenileri hususi siparişle hazırlıyor.
Hakan Özçetinkaya, AA muhabirine, dedesinden kalma mesleğini önce günkü heyecanla sürdürdüğünü söyledi.
Yemeniciliği 40 senedir yaptığını özetleyen Özçetinkaya, "Besni'de bu işi çabucak ego yapıyorum. Birilerinin elan yapmasını istiyoruz ama öge problemi yaşanıyor. Bu sıkıntıyı çözmeye çalışırken de kızım desteğe koştu." dedi.
Kızıyla bire bir dükkanda çalışmanın değişik bulunduğunu tabir fail Özçetinkaya, "2 senedir kızımla çalışmaya bitmeme ediyoruz. Evde ağababa kız, dükkanda ise bundan böyle eli uz şakirt ilişkimiz var. Ürettiğimiz yemenileri yer illere gönderiyoruz. Bazen de ilçemize mevrut gurbetçilerimiz, yaşadıkları devletlere ürünleri taşıyor." sanarak konuştu.
"Mesleği babam kadar ilerleterek yaşatacağım"
Ece Özçetinkaya ise babasıyla bire bir dükkanda çalışmaktan bahtiyar bulunduğunu belirtti.
Babasının beraberinde 2 senedir çalıştığını dile getiren Özçetinkaya, "Unutulmaya yüz tutmuş bu mesleği ilerletmek düşüncesince elimizden geleni yapıyoruz. Ustam babam, ama evde de ustam kadar dükkanda da babam gibi. Babama iane etmekten mutluyum. Aynı sürede bu, babamın dedesinin mesleği, ego de babam kadar ilerleterek yaşatacağım." ifadelerini kullandı.
