Bilecik
Merkeze ilişkin Kızıldamlar köyünde, 2006 senesinde hizmete giren Kızıldamlar Barajı'nın suyunun araziye verilmesi, Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün hazırladığı plan ile "İyi Tarım Uygulaması"na geçilmesi helvacı kabağı üretiminde artma sağladı.
Üreticiler, Türkiye'nin nice iline gönderilen, lezzeti ve kalitesiyle dünya genelindeki tüccardan istem gören kestane kabağını hasat kılmak düşüncesince sabahın önceki ışıklarında tarlalarına gidiyor. 360 rakımlı köyde dekar başına 2-3 titrem randıman alınabiliyor.
Kızıldamlar Köyü Muhtarı Metin Gezen, AA muhabirine, 2000 senesinde 50 tonla helvacı kabağı üretimine başladıklarını, 2006 senesinde baraj suyunun tarlalara verilmesiyle üretimin arttığını söyledi.
Köydeki çiftçilerin "İyi Tarım Uygulaması"ndan aşırı kıvançlı bulunduğunu ve genel anlamda çare kullanmadıklarını özetleyen Gezen, "Kabaklarda sayı farkı 8 kilo bulunan ağırlık, köyümüzde ürettiğimiz ürünlerde 15 kilogramı buluyor, arada müşterek 30-40 kilo ağırlığa denli çıkıyor. Türkiye'deki incelmemiş üretimine iri seviyede katkıda bulunuyoruz." dedi.
"Ağırlıklı kendisine efsanevi gübresi atıyoruz"
Sert kabuklu, yemeni ve kanyon olan, hâlâ aşırı şirin imalinde geçer not kestane kabağının, köyün geçirimli toprağı sebebiyle hem içimli aynı zamanda dayanabilen olduğuna dikkati çekici Gezen, şunları kaydetti:
"Son senelerde 1000 tona denli üretimi artırdık. Kabağın ayrıcalığı er ekilip, geç hasat edilmesi. Rakım kendisine da mergup müşterek rakımda olması zımnında nitelikli ve dayanabilen oluyor. Önceden dönümünde sayı farkı 300 kilo elde edilirken, dakika 2006 senesinde Kızıldamlar Barajı'nın arazilerimizi sulamasıyla üretim fazlalığı yaşıyoruz."
10-15 senedir randıman yetiştiren çiftçinin akla yatkın ekecek ve kemre kullanması kendince deneyim edindiğini kail Metin Gezen, "Köyümüzde hayvancılık münteşir bulunduğu için, hayvanların gübrelerini topraklarımızda helvacı kabağı esermek düşüncesince kullanıyoruz. Yani ağırlıklı kendisine efsanevi gübresi atıyoruz. Üretilen kabaklar müşterek sene dayanıklılığını koruyor. Ürünümüzü İstanbul ilkin peyda kılmak az daha Marmara, İç Anadolu ve Karadeniz Bölgesi'ne gönderiyoruz. Verim iyi, yurttaş da memnun. Köyümüzde 30 dikici çeşidinden 300 dekar bölgede üretim yapılıyor." diyerek konuştu.
Gezen, köyde sulamanın yonca peyda kılmak az daha öbür mamüllerin üretimine de iri yardım sağladığını belirtti.
