Balıkesir
Balıkesir Büyükşehir Belediyesinden meydana getirilen açıklamaya göre, Büyükşehir Belediyesince Türk Patent ve Marka Kurumuna (TÜRKPATENT) meydana getirilen tescil başvurusu sonuçlandı.
"Savaştepe Sarıbeyler seferberlik çöreği" adıyla tescillenen ürünle Balıkesir'in coğrafi işaret sayısı 16'ya yükseldi.
Muharebe yıllarında semt halkının müşterek araya gelmiş olarak toplamış olduğu un, yoğurt, zeytinyağı, şeker hastalığı hastalığı ve tarhana çorbası çorbası mayasıyla hazırladığı seferberlik çöreği, yazma biçim verilerek yıkanmış coşkunluk bulanıp odun ateşinde pişirildikten sonraları serin müşterek yerde kurutularak 2-3 ay bozulmadan saklanabilecek duruma getirildi. Böylece o çağda cephede savaşçı askerlere, derinliğine müddet bozulmadan dayanabilecek tatminkâr ve besleyen besin sağlandı.
Bükdere müzelik ten ayran peyniri, camız kaymağı, Balıkesir kaymaklısı ve Balya sadeyağ düşüncesince danışma işlemlerini bütünler Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, "Susurluk kokoreci", şehre has mahsul ve tariflerin toprak almış olduğu 30 çeşidiyle "Balıkesir kahvaltısı" ile "Havran inciri"nin tesciline müteveccih başvurma hazırlıklarını sürdürüyor.
