Aksaray
Merkeze ilişkin İncesu köyünde canlı Tuğrul, 2020'de küçükbaş hayvancılığın geliştirilmesi, yerel üretimin isteklendirme edilmesi ve sürdürülebilir konuşu işletmeler oluşturulması şartıyla başlatılan "Köyümde Yaşamak İçin Bir Sürü Nedenim Var" projesine başvurdu.
Proje kapsamında 86 kucak alarak köydeki evinde hayvanlarının bakımını özne Tuğrul, koyunlardan elde etmiş olduğu sütten icra ettiği ürünleri satarak eş maddi durumuna de yardım sunuyor.
Tuğrul, AA muhabirine, projeye icra ettiği başvurusunun bildirme olmasıyla şişman talih yaşadığını söyledi.
Hayvancılığı ailesinden öğrendiğini tamlayan Tuğrul, "Projeyi duydum ve doğrudan mevzuyu kocama anlattım. O da sağlıklı olsun beni kırmadı, başvurduk. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinden Allah razı olsun, plan etabında ve derhal sonra bize baş döndürücü asistan oldu." sanarak konuştu.
Tuğrul, hayvanlarla ilgilenmekten afiyet aldığını, işini hem uğraşı aynı zamanda ticari açıdan istekle yaptığını belirtti.
Sabah er saatte kalktığını, kuzularını ve koyunlarını otlattığını vurgulayan Tuğrul, şu şekilde konuştu:
"Hayvanları öğlene akıllıcasına evime getiriyorum. Sağım yapmış olup az buçuk dinlendikten sonraları esasen meraya götürüyorum. Elde ettiğim sütten peynir, yoğurt ve yağ yapmış olup satıyorum. Aile ekonomimiz koyunlarım sebebiyle dönüyor. Her şeyi kocamla beraberce yapıyoruz. İlk sene sert bir tomar gelirimiz bulunmadığı düşüncesince kuzularımızdan koca olanları sattık. Dişileri hamur yerine tuttuk. Şu anda sürümüz 250'ye ulaştı. İnşallah gayem sürümü 500'e çıkarmak. Şu anne denli motorin ve peynirden 20 bin liraya yaklaşan dünyalık kazandım. Bu denli projeleri her insana başvuru ediyorum."
"Amacımız kırsaldan kente toprak kayması engellemek"
İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav da Aksaray'ın ekincilik ve hayvancılık şehri bulunduğunu söyledi.
2020'de başlattıkları projeyle 603 üreticiye kısaca 49 bin küçükbaş efsanevi verildiğini aktaran Saklav, şunları kaydetti:
"Amacımız kırsaldan kente toprak kayması engel olmak ve kentteki küçükbaş efsanevi sayısını artırmak. Yaptığımız projelerle inşallah ilimizdeki küçükbaş efsanevi sayısını 5 sene içinde 1,5 milyona çıkartmayı hedefliyoruz. Proje üreticilerimiz kabilinden baş döndürücü sevildi. Kısa devir içinde ikinci aşamasına başlayacağız. Üreticilerimizin gelişigüzel devir yanındayız."
Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mahmut Aktürk de bu projelerdeki amaçlarının üreticileri doğduğu yerde tatmin etmek bulunduğunu söyledi.
Anadolu'nun kucak coğrafyası olduğuna ayraç eden Aktürk, "Anadolu meralarında, yaylalarında koyunlara beslemek henüz kolay, masrafsız ve karlıdır. Bu sebepten dolayı küçükbaş efsanevi sayısını çoğaltmak istiyoruz. Özellikle gençlerimize evleviyet vererek bu projeyi uyguladık. Hayvan sayısını artırmaya, nihai tüketicilerin henüz birinci sınıf ve ehven hayvanca proteine ulaşımını gelmek düşüncesince elimizden mevrut hepsi gayreti gösteriyoruz." ifadesini kullandı.
