Şanlıurfa
Dünyada çabucak Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde yetişen, kendine has rengi ve kokusu mevcut tescilli karagülde hasat başladı.
Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi'nin 9 sene evvela "sakin şehir" ağına karışma etmiş olduğu Halfeti, zamanı taş evleri ve katıksız güzellikleriyle bölgenin "saklı cenneti" adına nitelendiriliyor.
Birecik Barajı'nın suyunun yükselmesiyle alanda istihsal piyasası mütenakıs karagül, büyüdüğü topraktan almış olduğu kendine has rengi ve kokusuyla dikkati çekiyor.
Kaymakamlık ve şehremaneti ile Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü kabilinden üretimin degaje müşterek bölgeye yayılmasını gelmek üzere 3 serada yetiştirilen karagül, Halfeti Belediyesi kabilinden meydana getirilen müracaat karşı sabık sene Türk Patent ve Marka Kurumu kabilinden coğrafi ayraç tescil belgesiyle tescillendi.
Simsiyah rengi ve kokusuyla nazarıitibar gören karagül, seralardaki görevliler kabilinden ayrışık bölgelerde kullanılması üzere sahalarından kesilerek hasat ediliyor.
Bu sene verimin şita mevsiminin ferah yağışlı geçmesiyle kısaca yüzdelik 30-40 çoğalma gösterdiği karagülün ziyaretçileri de çok.
Ziyaretçiler seralarda karagülü görüp, kokluyor
Halfeti Belediyesi Karagül Koordinatörü Hüseyin Akşahin, AA muhabirine, ilçenin en ehemmiyetli sembollerinden birisinin karagül bulunduğunu söyledi.
Karagülün endemik müşterek cins bulunduğunu ve çabucak Halfeti'de yetiştiğini özetleyen Akşahin, belediyenin kurduğu limonluk yoluyla da ilçeye mevrut ziyaretçilerin karagülü yakından görüp, koklama olanağı bulduğunu belirtti.
Akşahin, karagülün çay, şerbet, lokum, çikolata, reçel, kolonya ve parfüm kabilinden seçenek ürünlerde kullanımının yaygınlaşmaya başladığını tabir etti.
Verim beniz güldürdü
Karagülde bu sene artımlı müşterek hasat devri geçirdiklerini dile getiren Akşahin, sabık sene sayı farkı 250, bu sene ise 350 kabarcık topladıklarını aktardı.
Karagül serasında kısaca 15 senedir bu işle uğraştığını özetleyen Akşahin, "Karagülleri toplamaya başladık. Bu sene kazancımız baş döndürücü dobra oldu. Şu an ziyaretçilerimiz de çok. Dün Isparta'dan mevrut müşterek kolonyacı karagülün suyunu burada çıkarıp, alıp götürdü. İngiltere'ye gönderiyormuş. Güllerimizi kurutuyoruz, hâlâ hala filizlerimiz de var. 1-1,5 ay denli hâlâ hasat bitmeme eder." diye konuştu.
"Çok seviyoruz"
Serayı gezen Hatice Kübra Küplü karagülün Halfeti ile özdeşleşmiş baş döndürücü nadide müşterek gül bulunduğunu belirtti.
Karagülün evvel ilkbahar aylarında kapkara açtığını özetleyen Küplü, "Karagül, Halfeti'nin hava yapısından Fırat Nehri'nin suyundan ve bu bölgenin toprağının özelliğinden bu yağız nitelik ve kokusunu alıyor. Karagül çabucak Halfeti'de yetişiyor ve çabucak burada var. Başka yerde yetişmiyor baş döndürücü seviyoruz." diye konuştu.
Makbule Çakmak ise karagül merakından ötürü Gaziantep'ten Halfeti'ye geldiğini belirterek, "Karagüle baş döndürücü nikbet saldım. Kokusuna baktık, güzeldi ve bu sene çokmuş, sevindim." dedi.