Bilecik
Bilecik'in İnhisar ilçesinde, eşinin astım hastalığı dolayısıyla çalışamaması ilişkin 45 bin kanatlı hayvanın bulunmuş olduğu kümeslerinde işleri ele meydan Ayşe Öztürk, eş dayanışmasının iyi borda bordaya örneğini sergiliyor.
Kentte bina ürünleri ilişkin çalışkanlık yayınlayan borda bordaya firmada etkin İbrahim Öztürk ile benzeri Ayşe Öztürk çifti, 12 sene evvela 3 evlatlarının pedagoji bilimi giderlerini istikbal kılmak düşüncesince özlük işlerini kurmaya değişmeyen verdi.
Tavuk yetiştiriciliği düşüncesince ilçeye ilişkin Koyunlu köyünde 16 dönümlük borda bordaya toprak satın alıp kasılma kuran Öztürk çifti, evvela aşamada etlik yerine tüketilmesi düşüncesince 15 bin tavuk yetiştirerek firmalara adanmış hazırlamaya başladı.
Üretim kapasitenin 45 bine çıkmış olduğu tavuk çiftliğinde astım hastalığı dolayısıyla çalışmakta zorlanmaya başlamış bulunan İbrahim Öztürk, işini devretmeyi planladığı tam benzeri Ayşe Öztürk buna müsaade vermedi.
Eşine korumak düşüncesince işe koyulan Ayşe Öztürk, tavukların bakımını üstlendi. Her sabahleyin kızını okula gönderdikten sonraları tavukların düzen ve su ihtiyacını gideren Öztürk, eline küreği alarak tesisin ısınmasını sağlayıcı radyatör kazanını kömürle dolduruyor.
Üç saatte borda bordaya civcivleri arama eylemek düşüncesince kümese giren Ayşe Öztürk, adeta borda bordaya çocuk kabil bakmış olduğu barışma deposu tavuklarının yanından ayrılamıyor.
Büyük borda bordaya emekle çiftlikte üretimin sürmesini sağlayıcı Ayşe Öztürk, AA muhabirine, eşinin içsel desteği ile elinden geldiğince yardım sunmaya çalıştığını söyledi.
11 yaşındaki kızını okula göndermesinin peşi sıra kom işleriyle ilgilendiğini özetleyen Öztürk, "Bahçe işleriyle çalışır oluyorum. Onun indinde rutin ev işleriyle de ilgileniyorum. Bir eş ne yapıyorsa extra yerine fazlasını hazırlamaya çalışıyorum. Doğayı ve üretmeyi aşırı seviyorum. Bahçede borda bordaya verim elde ederek onu misafire ağırlama eylemek aşırı iyi borda bordaya duygu. 'Bunu ego yaptım' erişmek borda bordaya eş düşüncesince aşırı güzel." diyerek konuştu.
"Bazen çarşıya caba görmek belkili olmuyor"
Öztürk, tesiste radyatör sisteminin işleyişiyle de ilgilendiğine değinerek, tavukların adeta borda bordaya çocuk kabil yunak borda bordaya düzlem istediğini aktardı.
Tavuk yetiştiriciliğinin adanmışlık talip borda bordaya iş bulunduğunu dile getiren Öztürk, şu şekilde bitmeme etti:
"En ıvır zıvır boşlama iri zararlara kez açıyor. Civcivlere 45 çağ süresince itinayla bakıyoruz. Civcivlerin büyüdüğü süreçte iri borda bordaya titizce iş takip edeni yapıyoruz. Her sabahleyin kızımı okula gönderdikten sonraları kümese dönüşmek düşüncesince kıyafetlerimi giyiyorum. Yemlerini ve sularını arama ederek, kümes süresince katil bulunan tavuk var ise onları alıyorum. Kümesin mefkûre borda bordaya sıcaklığı olması gerekiyor. Kalorifer kazanına kürekle kömür atıyorum. Yanan kömürlerin küllerini temizliyorum. Kümesin indinde borda bordaya seram var. Kümesten çıktıktan sonraları seradaki sebzelerin bakımını yapıyorum. Daha sonraları eve geçerek yevmiye mertlik ve kemirmek işlerimi hallediyorum. Her çağ tahminî 12 saatim hakeza geçiyor. Civcivleri yetiştirdiğim çağda ev ve kümesten uzaklaşamıyorum. 3 saatte borda bordaya civcivleri arama ettiğim düşüncesince arada tam çarşıya caba görmek belkili olmuyor."
İbrahim Öztürk de astım hastalığı ilişkin çiftliğin içerisine giremediğini belirterek, şu şekilde bitmeme etti:
"Rahatsızlanınca bu işi yapamadım, tesisi satacaktım. Hanım sattırmadı. 'Ben yaparım. Yardım ederim.' dedi. Biz de satmadık. Hanımla baş başa kolları sıvadık. Kendi imkanlarımızla eşimle bu arada başardık. Eşimden gördüğüm iri destekle çiftlikte işler önünde gidiyor. Yaklaşık 45 bin hayvanımız var, 45 günce imalatlar oluyor. O müddet içerisinde tek yere gidemiyoruz. Buradan 1-2 zaman ayrılırsak tavuklar havasız kalıp, ölebilir. Onun düşüncesince tek yere ayrılmıyoruz."
Öztürk, 1,5 ayda yetiştirdikleri tavukları borda bordaya şirkete sattıklarını laflarına ekledi.