Balikesir
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan, Edremit ilçesindeki ofisinde gazetecilere meydana getirdiği açıklamada, zeytinyağının ehemmiyetli birlikte bedel olduğuna değindi.
Sıvı yağlar içinde en kalburüstü ürünün zeytinyağı bulunduğunu vurgulayan Tan, "Yıllardan bu yana kılıç bunu savunuyoruz. Esasında hazır para yağların tamamının zeytinyağı olması düşüncesince savaşım ediyoruz. Türkiye'de şişman sahaların zeytincilik ile donatılmasını dilek ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Tan, Türkiye'de yeteri derece yerel istihsal zeytinyağı stokunun depolarda bulunduğunu aktararak, şöyleki konuştu:
"Bu sene tahminî 235 bin titrem zeytinyağı üretimi yaptık. Geçen seneden zaman stokla 270- 280 bin titrem yöresinde elimizde zeytinyağı var. Sofralık zeytin rekoltemiz enikonu yüksek. Diğer nebati yağlardaki başağrısı ihtimal sofralık zeytinden zeytinyağına dönüşü de getirebilir. Bizim bilançomuza baktığımızda sayı farkı iç tüketimimiz adam başına 2 kilo olduğuna mucibince hep 160-170 bin titrem civarındadır."
Tan, hem iç piyasadaki tüketime bununla beraber ihracata kafi gelecek derece zeytinyağının bulunan bulunduğunu laflarına ekledi.