Gıda fiyatlarındaki yükselişin mahsulat mağazaya gelmeden yaşandığını özetleyen Demirel, genel manada mahsul fiyatlarının aracılardan ötürü yükseldiğini belirtti. “ŞOK marketler içinde ilkin gıdada az fiyata nitelikli mamüllerin olması düşüncesince derinlemesine zamandır ehemmiyetli müşterek emek harcamayı başlatmıştık. “Doğru Tarım” ismini verdiğimiz bu yürütüm ile fellah ve üreticilerle kontratlı emek vermek içerisindeyiz. Bir manada tarlalarını ŞOK'a ayıran üretici, ön ifa de engelleme kazanmak neredeyse verdiğimiz desteklerle ürettiği ürünün kusursuz da karşılığını kusursuz vaktiyle alıyor. Bu izlence ile binlerce çiftçinin ürettiği ürünler, asıl fiyatlarla marketlerimize giriyor. Bu da ŞOK'un müşterilerine hâlâ az pahalı mahsul sunmasını sağlıyor. Bu çağda gayrı marketlerle bizleri ayıran en ehemmiyetli ayırt da bu oldu” sanarak konuştu.
“Tüketici portföyü değişti, e-ticaret yüzdelik 40 arttı”
Demirel'in verdiği bilgilere mucibince dövizdeki sansasyon sürecinde ŞOK'a mevrut alıcı sayısı da kalık durumda. Genelde tüketiciler “private label” ismi sunulan hususi markalı ürünlere de yönelmiş. Demirel, “ŞOK Marketler; bu süreçte Piyale, Mis, Evin derece tanıdık markalarını istihsal süreci süresince uçtan kuyruk sokumu kemiği arama altında bulundurarak tutarları az tutmayı sağladı. Bir de dikkatimi çekici CEPTE ŞOK uygulamasına müteveccih artım oldu. Son 4-5 haftalık süreçte CEPTE ŞOK uygulamamızdan meydana getirilen siparişlerin payı da yüzdelik 40 arttı. Bu da alıcı portföyünün genişlemesi ve bilinirliğin çoğalması anlamına geliyor” halinde konuştu.
“Getir ile ehemmiyetli müşterek görevdaşlık kurulacak”
Konu teknolojiden açılmışken Demirel'e akıbet zamanın pop uygulaması Getir ile işbirliğini soruyorum. Demirel, şöyleki anlatıyor: “ŞOK, Türkiye'nin en çabuk büyüyen dağınık şirketi. Türkiye'nin tamamına münteşir kısaca 9 bin mağazası mevcut bu firması kalburüstü kılan ise istihsal ve dağıtım ağı. Müthiş eden müşterek geri fariza altyapısı, itimatı de yanında getiriyor. Getir uygulaması da Türkiye'nin hayattaki en pop markalarından bir tanesi biçimine geliyor. Getir'in teknolojik altyapısı ve gücü ile ŞOK'un dağıtım ve geri fariza ağını buluşturduğumuzda değişik müşterek görevdaşlık olacak. Şu anda geçim süreci tamamlanmadı. İmzalanan güzel düşünce mektubu çerçevesinde icraat bitmeme ediyor. Getir'in ŞOK'tan ekalliyet oranında pay almasıyla işbirliğimiz de başlayacak” ifadelerini kullandı.
“Kendi aracını üretecek, Avrupa'nın en büyüğü olacak”
ŞOK'un kendine ilgilendiren uygulaması Cepte ŞOK'un ötekilerden farkını sorduğumda ise Demirel, “Bizler, müşterilerimizin kabul etmek istediği ürünleri teyit işlemini parasız gerçekleştiriyoruz. Biraz farkımız da bu oldu. Rafta tanıdık ile kapıya gelenin fiyatı aynı. Bir de marketlerimizin ısmarlama dağıtım ağını pekitmek istedik. Şu anda elektrikli teslimat aracına müteveccih müşterek açık müşterek ağ kuruyoruz. Geliştirdiğimiz “Elektrikli Araç Projesi” ile müşterek taraftan karbon emisyonunu azaltmayı gayrı taraftan ise alım/dağıtım operasyonlarında alıcı memnuniyetini fevk düzeye çıkarmayı planlıyoruz. Tasarımı ağız ağıza bizlere ilgilendiren bulunan araçların150 kusursuz sayı şu anda fariza veriyor. Bu sayıya 1000 adet hâlâ eklenecek benzeyen zamanda. Onay süreçlerinin tamamlanmasıyla Avrupa'nın en büyük, elektrikli taşıt parkına erbap dağınık şirketlerinden bir tanesi olacağız” dedi.
İstihdam gücümüze rastgele sene 5 bin insan katılıyor
Demirel, ilkin ŞOK'un yatırımlarına ilgi çekiyor. 2011 senesinde Yıldız Holding bünyesine 2 bin salon ile giren şirket, şu anda 9 bin mağazaya, 31 depoya sahip. Toplamda da 40 bin insan çalışıyor. Bu rakamla ŞOK, 70 bin nefis Yıldız Holding personel gücünün yarısından fazlasını oluşturuyor. “Her sene 1.000 dünkü salon açıyoruz” diyen Demirel, “Bu da kısaca 5 bin dünkü istihdam anlamına geliyor. Türkiye'de rastgele sene bu denli dünkü istihdam meydana getiren iştirak de sert yok” sanarak de ekliyor. Gerçekten de öyle. Düşününce, beş altı beniz nefis istihdam sağlayıcı yatırımlar düşüncesince ışıl ışıl açım törenleri yapılırken, 5 bin ferdin iş sahibi olması kelimesiz sert şekilde, ŞOK ve Yıldız Holding binalarında kutlanıyor.
