Çanakkale'de tutulan ve Eskişehir'e getirilen 476 kilo ve 4 buçuk mt. uzunluğundaki camgöz cinsi köpek balığı, Muharrem Şahin çeşidinden pazarda sergilenerek satışa sunuldu. Pazara alım satım gerçekleştirmek düşüncesince mevrut vatandaşlar, karşılarında köpek balığını görür görmez şaşkınlıklarını gizleyemedi. Kilogramı 40 TL'den satılan balığa ise ilgi büyük. Gün bitmeden 80 kilogramının satıldığını kail balıkçı esnafı Şahin, tahminine gereğince 2 gündüz süresince biteceğini belirtti.
“Bana ‘maket mi, yeniyor mu?' sanarak soruyorlar”
Köpek balığını sektöre getiren Muharrem Şahin, “Köpek balığımız Çanakkale denizinden çıktı. Bu camgöz cinsi sanarak geçiyor ve yenilebiliyor. Balığımız 4 buçuk mt. uzunlukta ve 476 kilogram. Dünyada dokunmabana hücresi taşımayan eşsiz canlılardan bir tanesi adına söyleniyor. Bu köpek balığını çoğu kez şişman restoranlar, yelelerinden ve kanatlarından çorba yapıyor. Tavasını ve şişini aşırı yapıyorlar. Vatandaştan mevrut talepler güzel yönde. Tezgâhın önünden güzeşte yurttaşlar görür görmez şaşırıyorlar. Bana “maket mi, yeniyor mu” sanarak soruyorlar. Kilogramını 40 teklik bandında satıyoruz ve sabahtan buyana 80 kilogramı gitti" dedi.
Kazım Ulusoy
