Al Qahirah
Giza kentindeki Orman Parkı’nda kurulan çadırlarda planlı festivale Mısır ve muhtelif Arap ülkelerinden 125 bal üreticisi katıldı.
Festivalde bal çeşitlerinin birlikte talihli çikolata, sonuç reçelleri, turşu, kuruyemiş, hurma ve çeşni türleri kabil saf mahsulat arazi aldı.
AA muhabirine mütekellim bal üreticisi Marina Bişara, “Bal Festivali'ne gelişigüzel sene katılıyoruz. Festival, bizlere ürünlerimizi enformasyon imkânı sağlıyor. Ayrıca, festivale eklenmiş olan maada bal üreticileriyle de tanışmış oluyoruz." dedi.
Bal ürünlerinin birlikte yağ çeşitleri de ürettiklerini tamlayan Bişara, şita mevsiminde evlatların bünyesini güçlendiren bal karışımlarına çokluk verdiklerini belirtti.
Festival yardımıyla ürünlerinin başşehir Kahire’de duyulduğunu ve şişman arzu gördüğünü tabir fail Bişara, “Bal fiyatları, kalitesine mucibince umumi yerine 50 ila 500 cüneyh (yaklaşık 3-31 dolar ) ortada tahavvül gösteriyor.” bilgisini verdi.
“Bal, günce yaşantımızın elzem müşterek ürünü durumuna geldi”
Bir ayrıksı bal üreticisi Mısırlı Rimon Hani, ürünlerinin doğallığına aksan yaptı.
Hani, arılara banko diyabet hastalığı vermediklerini, narenciye, yonca, rezene, gün çiçeği ve alengir bal özü bitkileriyle beslediklerini söyledi.
Fiirma yerine fındıklı yulaf, reçel ve cevizli süsen kabil ürünlere de yöneldiklerini aktaran Hani, “Birçok verim satıyoruz lakin bal, günce yaşantımızın elzem müşterek ürünü durumuna geldi.” niteleyerek konuştu.
Mısır’da 25 binden aşkın familya arıcılık yapıyor
Geleneksel bir duruma mevrut festivalin organizatörlüğünü karşıcı Fethi Buhayri, Mısır'da 25 binden aşkın ailenin arıcılık yaptığını ve salname 20 bin titrem bal üretildiğini söyledi.
Mısır’ın Avrupa devletleri ve Amerika karışma nice ülkeye bal ihraç ettiğini kaydeden Buhayhri, Arap ülkelerinin salname bal tüketiminde evren geneline nazaran çok geride kaldığını tabir etti.
Buhayri, müşterek Arap devleti vatandaşının yılda sayı farkı hemen 100 gr. bal tükettiğini, bu oranın Avrupa’da dü kilograma denli çıktığını aktardı.
Bal Festivali'nin amaçları
Mısır’da Bal Festivali, önceki yerine Arap Birliği ve Mısır Tarım Bakanlığı çeşidinden 16 Ekim 2019'da başşehir Kahire’de düzenlendi. Bu seneki festival ise 24-28 Kasım'da evcil ve ecnebi üreticileri buluşturdu.
Festivalde bal üreticileri ve tüketicilere ahlaksız olanların müşterek araya gelmesi ve bal düşüncesince dünkü pazarların açılması hedefleniyor.
Tüketicileri bal arısının yararları karşı haberdar etmek de festivalin amaçları ortada arazi alıyor.
