Mersin
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğüne (TAGEM) ilişkin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, el ortada "kamkat" ve "altın portakal" yerine da bildik kumkuatın ıslahı düşüncesince 2012'de plan başlattı.
Müdürlüğün açıkça dalında ve seralarındaki düzeltme çalışmalarının evvel etabında yiyecek kalitesinin artırılması ve reçel yapılmaya makul bir duruma getirilmesi istenen kumkuatın, ikinci ihya etabında da üstündeki semere sayısının artırılarak bezgi bitkisi yerine kullanılması hedeflendi.
Uzmanların şümullü çalışmanın peşi esna ortaya çıkardığı 2 dünkü tür, tescil düşüncesince Bakanlığın Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğüne ilişkin Tohum Tescil Sertifikasyon Müdürlüğüne gönderildi.
"Vitamin ve antioksidan itibarıyla baş döndürücü faziletkâr değerlere sahip"
Enstitü Müdürü Doç. Dr. Davut Keleş, gazetecilere, kumkuatın ehemmiyetli müşterek turunçgil çeşidi bulunduğunu belirterek, "Kumkuatın dü parça ehemmiyetli ayrıcalığı var. Biri kabuğuyla yenilebilen müşterek turunçgil çeşidi olması, ikincisi ise bezgi bitkisi yerine da kullanılması. Meyvesi küçük, kabuğuyla yenilebiliyor. Turunçgillerin kabuğu enikonu yararlı zira vitamin ve antioksidan itibarıyla baş döndürücü faziletkâr değerlere sahip. Kamkatın ikinci özelliği, saksıya aldığımızda istediğimiz denli taçlandırabildiğimiz bezgi bitkisi olması. Biz de bu 2 özellikten çevre düzeltme projesi başlattık. Tescil evresi kestirmece 2 sene sürecek." ifadelerini kullandı.
Kumkuatın gayrı turunçgillere göre ilgisiz havaya dayanabilen bulunduğunu aktaran Keleş, yetiştiricisi düşüncesince ehemmiyetli dirimlik deposu sağlayıcı meyvenin kilogramının pazarlarda 20 liradan satıldığını söyledi.
Keleş, dünkü cins ihya çalışmalarına İtalya'nın da özen gösterdiğine dikkati çekerek, "Kumkuat ıslahı dair etkin nadir ülkelerden biriyiz. İtalya'daki Süs Bitkisi Kooperatifinden mevrut yetkililer geliştirmiş olduğumuz cins adaylarımızı incelediler ve taleplerinin bulunduğunu namzet ilettiler. Tescil süreci tamamlanmadığı düşüncesince onların isteklerine yanıt veremedik. Dış mekan bezgi bitkileri dair İtalya öne çıkan müşterek ülke. Bu ülkenin bizim cins adaylarımızı istemesi baş döndürücü önemli." dedi.
Enstitünün turunçgil ünitesi sorumlusu kültür faziletkâr mühendisi Ali Yılmaz da kumkuatın faziletkâr müşterek C vitamini deposu bulunduğunu vurgulayarak, "Kumkuat, faziletkâr kolesterolü dengelemede, şeker hastalığı hastalığını engellemede çelimli antioksidan olması ayrıcalığı ile halkımız kabilinden yeğleme edilebilirliği faziletkâr müşterek nebat durumuna gelmiştir. Kumkuatı bezgi bitkisi yetiştiriciliğinde de çare sektöründe de kullanabiliyorsunuz. Bunların yanında evlerde yorgun ve reçel imalinde yeğleme ediliyor." sanarak konuştu.
Yılmaz, saksıda bezgi bitkisi yerine yetiştirilen kumkuatın 3 kilograma kadar, amut yerine dikildiğinde de 20 kilograma derece semere verebildiğini laflarına ekledi.
