Malatya
Geçen sene imal edilen somonlar Rusya'ya ihraç edilirken, bu sene Avrupa ülkelerine de balık gönderildi.
Malatya Tarım ve Orman İl Müdürü Tahir Macit, AA muhabirine, şehrin su ürünleri yetiştiriciliğinde ehemmiyetli noktaya geldiğini, işletmelerde kısaca 50 milyon süt kuzusu üretildiğini söyledi.
Kentin güzeşte yıla denli iç sulardaki balık üretiminde 26. tam arazi aldığına dikkati çekici Macit, "Yeni yatırımlarla Malatya, balık üretiminde Türkiye 3'üncüsü ergin durumda. Yatırımcıları çağırma ederek üretimi şimdi da encam boyutlara taşımayı planlıyoruz. Tatlı sularda süt kuzusu üretiminde Türkiye'de ortak numara sıradayız." dedi.
Macit, somon balığı üretiminde çoğalma beklediklerini belirterek, "Yavru balıkların yetişmesiyle bu sene 9 bin titrem yöresinde üretimimiz olacak. Geçmiş zamanlarda 2 bin 500 ve 3 bin titrem civarlarındayken istihsal 3 katına çıktı. Daha yolun başındayız. Malatya'nın şimşirlik balıkçılığı düşüncesince bulunan kapasitesi 120 bin ton." niteleyerek konuştu.
%2Fsomon-malatya1.jpg)
Kilogramı kısaca 10 avrodan ihraç ediliyor
Macit, şehirde havuz ve şimşirlik balıkçılığı karşıcı 68 kuruluş bulunduğunu, bunların ortak kısmında Türk somonu yetiştirildiğini dile getirerek şöyleki bitmeme etti:
"Türk somonu dünyada bellik oldu. Üretilen somonların yüzdelik 80'i ihraç ediliyor. Somonun kilogramı 10 ekü yöresinde ihraç ediliyor, alışveriş problemi sıfır ortak ürün. İhraç ürünü bulunduğu düşüncesince sektöre ortak tomar sunulmuyor, girdisi erdemli bulunan ortak sektör. Pazarlama sorunu yok, istem aşırı yüksek. Asya devletleri Japonya ve Kore kabilinden devletlerde balık tüketimi aşırı fazla. Rusya ve Avrupa devletleri de ortak tomar tüketiyor. Türk somonunun dünyada rakibi de üreteni de yok, zımnında alışveriş problemi de yok. Yabancıların isteyerek tükettiği ortak balık türü."
Kentte şimşirlik balığı istihsal kapasitesinin şu an 9 bin tonluk kısmının kullanıldığını tamlayan Macit, "Kapasitenin kısaca 13'te birisini doldurabildik, şimdi yolun başındayız. Malatya'da ve alanda enfrastrüktür problemi ve uygulayım bilimi eksikliği yok. Dünya çapında çelimli firmalarımız var, onlar yatırımlarını artırmaya bitmeme ediyor. Yeni yatırımcılar bakanlıktan ön onayları aldı, arazi tahsis edildi. Sularımızda ortak karış gereksiz düzlük kalmamasını beklenti ediyorum." dedi.
%2Fsomon-malatya2.jpg)
Balık üretiminin yapıldığı iri tesislerin istihdama katkısına ayraç fail Macit, sezona gereğince değişmekle beraberce ortak şirketin 70 ile 450 ortada personel istihdam ettiğini, bu piyasanın istihsal ve istihdam açısından ehemmiyetli bulunduğunu vurguladı.
Macit, bakanlığın yardımı ile acemi ortak mıntıka aldıklarını ve bu ara bulucu hem gümrüksüz avcılığın önüne geçmede bununla beraber yatırımcılara sahaları göstermede kullandıklarını anlatım etti.
"Yıllık 6 bin titrem somon üretimimiz var"
Arguvan ilçesinde Türk somonu üreten Gümüş Doğa firmasının Karakaya Baraj Gölü Bölge Sorumlusu Orhan Sancı da kısaca 4 sene geçmiş üretime başladıklarını söyledi.
Firma namına kısaca 250 kafeste istihsal yaptıklarını dile getiren Sancı, "Yıllık kısaca 6 bin titrem somon üretimimiz var. Malatya dalında gelecek zamanlarda üretimimizi 10 bin tona çıkarmayı planlıyoruz. Bu alanda kısaca 4 bin titrem somon üretiyoruz, 2 bin titrem yöresinde da porsiyon yapıyoruz. Somon üretimini gelecek zamanlarda 8 bin tona yükseltmeyi düşünüyoruz." niteleyerek konuştu.
Kentte ürettikleri somonları il haricinde işleyerek diyar dışına sattıklarını özetleyen Sancı, şunları kaydetti:
"Ürettiğimiz somonların ağırlığı 3 ile 6 kilo ortada değişiyor. Elazığ'ın Keban ilçesindeki fabrikada işleyerek yüzdelik 80'ini diyar dışına satıyoruz. Avrupa devletleri ile Rusya'ya ihracatımız mevcut. İç pazara da satışımız var. Aralık ve gücük ay aylarında balık yumurtası yaparak diyar dışına satışımız da oluyor. Elazığ, Keban ve Malatya üçgenini düşündüğümüzde 2 sene zarfında 20 bin titrem somon üretmeyi hedefliyoruz."
