Türkiye'de bir ekin ve dirim biçimi bulunan çay dendiğinde Gümüşhane'de akla Ömer Faruk Soydaş geliyor. Dünyada sudan sonradan en aşırı tüketilen meşrubat bulunan çay içmede hudut tanımayan Soydaş, gene dünyada adam başı en aşırı çay tüketen iklim bulunan Türkiye'de en aşırı çay içen insanlardan bir tanesi yerine biliniyor.
Merkeze ilişkin Yenice köyünde rençperlik önleyen Soydaş'ın en şişman isteği çay içmek. Evinde, karye konağında ve hayvanlarını bekleyivermek düşüncesince gittiği dağda daima çay içen Soydaş'ın bu durumunu köydeki hacısı hocası bundan böyle alışılagelen karşılıyor.
İçtiği çayları bardak yerine saymayan ancak demlik hesabı önleyen Soydaş, bugüne derece 7,5 vakit kesintisiz çay içtiği eyyam bulunduğunu ve çayı sadece Erzurum şekeriyle kırtlama şeker hastalığı hastalığı kullanarak içtiğini söyledi.
Köyde eşiyle beraberce canlı Soydaş, inşaatlarda çalışmış olduğu dönemler ve askerde çay ocağında çalışmış olduğu çağda edinmiş olduğu bu alışkanlığını hala sürdürdüğünü belirtti.
Çay iyi olursa 100 bardağı bulduğunu dile getiren Soydaş, “Günün 24 saatinde benim düşüncesince en ehemmiyetli şeylerden bir tanesi çay. Çay iyi olursa 100 bardağı bulduğum oluyor. Muhabbet ortada saatlerde çay içtiğimiz var. Ailem benim çay içmeme karışmaz, çayımı demleyip önüme koyarlar ego kendim doldurur kendim içerim” dedi.
Başından güzeşte enteresan hikayelerini özetleyen Soydaş, “Bir seferinde Nazlıçayır köyüne karşılaşma izlemeye gittik. 4 demlik çay demledi, dedim beşinciyi de demlersen içerim dedim. Bana kalkın gidin dedi. Başka bir günde bir ramazanda amcamın evine teravihten çıkıp gittik. Çay içmeye başladık, ezan okundu oruca niyetlendik. Orada yatsı ile sabahleyin ezanı ortada 7,5 vakit süresince fasılasız çay içmişiz. Ezan okunmasa gene içmeye bitmeme edecektik” sanarak konuştu.
Köyde çay dendiğinde kendisinin anıldığını anlatım fail Soydaş, işe gitmesi düşüncesince önündeki semaveri kaçıranlar üstelik bulunduğunu dile getiren Soydaş, Erzurum kırtlama şekeri kullandığını belirterek, “Bir Erzurum şekeri ile de 10 bardağa yaklaşan çay içerim. Rekor yerine 100 bardak içtim, 80 bardak (su bardağı) rekorum var, 7,5 vakit rekorum var. Hiç çaya iştahım yokken bir semaver çayını bekâr içtim. Bir bardak bir bardak baktım gene demlik bitmiş” ifadelerini kullandı.
Köy muhtarı Bayram Durdu ise kendisini bildi bileli Ömer Faruk Soydaş'ın çay içtiğini belirterek şunları söyledi: “O bizim abimiz. Ben onu bildim bileli çay içiyor. Sohbetler olunca 100 bardağı üstelik aşıyor. İstediği devir içiyor. Hayvanlara gözetleme sırası ondaydı gitti dağda semaveri yaktı içti çaya bulunmayan demez, çayla bütünleşti” sanarak konuştu.
Uğur Bulut
