USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Gündem

Dedesinin, 'ben giderim, kokum kalır' sözünü yaşatıyor

Kocaeli'de 1947 senesinde dedelerinin yağlık satarak açmış olduğu kolonyacı dükkanını devralan torunları, bugünlerde ülke haricinde satı hazırlamaya hazırlanıyor. Hala evvel günkü üzere anadan görme yöntemlerle bin ortak cins kolonya üreten torunlar, dedelerinin, "ben gideri

Dedesinin, 'ben giderim, kokum kalır' sözünü yaşatıyor
13-11-2021 10:14
Hikmet Kırlı, sokakta el otomobiliyle baş bezi ve çorap satarak, biriktirdiği paralarla İzmit'te tuhafiyeci dükkanı açtı. Tuhafiyede ayrışık mahsulat satan Kırlı, vatandaşlardan mevrut koyu ait nedeniyle tuhafiyecisini kolonyacıya dönüştürdü. hususi formülle ürettiği kolonyaları satmaya başlamış bulunan Kırlı, endamsız müddet sonraları bütün şehirde tanınmaya başladı. Onlarca tür kolonya üreten Kırlı, bütün şehirde 'Kolonyacı Hikmet' kendisine tanınır oldu. Hikmet Kırlı, 1947 yılından 2010 yılına denli kilometrelerce uzaklıktan mevrut vatandaşları ayrışık kokularla buluşturdu. 2010 senesinde 93 yaşlarındayken ölüm fail ve öldüğü güne denli birlikte an olsun dükkanından ayrılmayan Kolonyacı Hikmet'in torunları, dedelerinden kalma dükkanını işletmeye başladı.

"Ben giderim, kokum kalır"

74 sene evvela dedesinin kurduğu dükkanın başına sabık ailenin 3'üncü göbek mümessili Nejat Olguntürk, kişi ürettiği hususi kokuları Türkiye'nin ciharıyek yanına ulaştırıyor. Kişiye hususi kendisine hem parfüm bununla beraber kolonya karşılayıcı Olgüntürk, koku çeşitlerinde de bine erişmiş durumda. Hikmet Kırlı'nın hatırasını sürdüren torun dedesinin, "ben giderim, kokum kalır" sözünü yaşatmaya bitmeme ediyor.

"Özel kokteyl ve formüllerimiz var"

Dedesinden küsurat kolonya üretimini, 3'üncü göbek dil avcısı kendisine bitmeme fail Nejat Olguntürk, "Kolonyacı Hikmet namıyla aşina dedem Hikmet Kırlı, dükkanı 1947 senesinde açtı. O günden bu yana İzmit halkına kişi hususi formüllerimizle kolonya hazırlamaktayız. Dedem 60 sene süresince bu işin başlangıcında durdu, ölüm ettikten sonraları da bu iş, kızlarına ve torunlarına kaldı. Sattığımız kolonya ve parfümlerin tarifi bizlere ait. Yüzlerce tür hammadde bulunduğu denli kişi hususi kokteyl ve formüllerimiz de var. Bu nedenle parfüm ve kolonyalardaki koku türü binleri bulabilir. Biz elden bulunan kokuyu alıcıya vermiyoruz. Aynı sürede müşterilerimizin hususi talebine uyarınca de kokular hazırlıyoruz. Yasemin ciddi birlikte kokudur. Bir alıcı Yasemin alırken ferah birlikte koku olmasını isterse, Yasemin'in içerisine değişik kokular karıştırırız. Herkese uyarınca hususi formüller geliştiriyoruz. Şu devirde en aşırı Mavi Göl ve Lotus Çiçeği angın kokularımıza beğenme var" dedi.

"Yurt dışına da satışlarımız olacak"

Türkiye'nin herhangi birlikte adına kargoyla satı yaptıklarını kail Olgüntürk, şu ifadeleri kullandı:

"Yakın sürede iklim dışına da satışlarımız başlayacak. kent dışından şişman birlikte beğenme var. Pandeminin evvel zamanında şişman birlikte çokluk yaşandı. Bu yoğunluktan ötürü hammadde problemi da yaşandı. Günde averaj 100 litre kolonya satıyorken, pandemi periyodunun başlarında bu nicelik 600 litreye denli çıktı. O devirde sulu zırtlak kolonyası dışında öteki kolonyalara da beğenme vardı.

Her kolonyamız dezenfektan kendisine da kullanılabiliyor. Parfüm ve ya kolonya hazırlarken işin en şişman sırrı koku hammaddelerinin erdemli miktarda kullanılması ve bu kokuların birinci sınıf olanlarından kullanılmasıdır. Şuanda dükkanımızın 74'üncü yılındayız ve 100'üncü yılını görmesini aşırı istiyoruz. Ürünlerimizin bütünü el yapımıdır. Dedemin, "ben giderim, kokum kalır" biçiminde birlikte sözü vardı. Kendisi ölüm etti ancak kokusu hakkıyla de burada. Biz de o kokuyu elimizden geldiğince ve ömrümüz süresince yaşatmaya bitmeme edeceğiz"

Fehime Kartal - Cihan Atik-Cüneyt Önelge
 

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
KÖŞE YAZARLARI TÜMÜ
ANKET TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
E-GAZETE TÜMÜ
PUAN DURUMU TÜMÜ
TAKIMOPuanAV.
1Galatasaray3699+65
2Fenerbahçe3693+61
3Trabzonspor3661+16
4Başakşehir FK3658+11
5Beşiktaş3655+6
6Kasımpaşa3652-4
7Alanyaspor3650+3
8Çaykur Rizespor3649-8
9Sivasspor3648-10
10Antalyaspor3645-6
11Adana Demirspor3644-2
12Samsunspor3642-8
13Kayserispor3641-12
14Konyaspor3640-11
15MKE Ankaragücü3639-4
16Gaziantep FK3638-10
17Fatih Karagümrük3637-3
18Hatayspor3637-9
19Pendikspor3636-30
20İstanbulspor3616-45
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Eski Günler