Bursa
Tarım ve Orman Bakanlığınca desteklenen projede Yenişehir ve İnegöl ilçelerinde 6 çiftçi ile teşrikimesai yapılarak ekilen safranın evvel hasadı gerçekleştirildi.
Bölgede derinliğine seneler kuvvetsiz kalık toprakların ekonomiye kazandırılmasını amaçlayan projede safranın semt şartlarına uygunluğu ve verimi yüzleri güldürdü.
Yumrusu, stigması (bitkinin faydalanılan en altın kısmı) ve yaprakları değişik değerlendirilen safrandan, dönüm başı 100 bin liranın üstünde sağlık elde edilmesi hedefleniyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, AA muhabirine, safranın sonuç aşama ehemmiyetli nezdinde verim bulunduğunu fakat Türkiye'de aşırı nezdinde tomar yetiştirilmediğini söyledi.
Aygül, safranın maşer kabilinden bilinirliliğinin artmasıyla nezaret kabilinden mevzuyla ait plan yürütüldüğünü belirterek, "Projeyi İnegöl ve Yenişehir ilçesinde başlattık. Safranı İnegöl ve Yenişehir civarında kümelendirmeyi ve üretimi hâlâ aşırı artırmayı hedefliyoruz." dedi.
Safranın efdal sağlık getirdiğini vurgulayan Aygül, şöyleki konuştu:
"Özellikle cansız ve kumsal topraklarda güzel yetişiyor. Safran dünyanın en fiyatlı baharatı. Geniş nezdinde tasarruf piyasası var. Güçlü nezdinde renklendirici ve hoş kokulu özelliklere sahip. Antioksidan ve çelimli afrodizyak tesiri de var. Tıbbı tedaviden tutun da yiyeceklere genişliğinde aşırı ayrımlı bölgelerde geçer not nezdinde bitki. Biz bu projeyle ilimizde safran bitkisinin tarımını geliştirmek, koyu talebi karşılamayı hedefliyoruz. Şu anda hâlâ eski senelerde denemelerle beraberce ilimizdeki safran üretim piyasası 7 dekara çıktı. Hedefimiz beş altı sene zarfında 100 dekara ulaşıp hem ülkemizin ukde ihtiyacını istikbal etmek bununla ortak çiftçilerimizin ünite alandan aşırı efdal gelire ulaşmasını sağlamak."
Aygül, plan kapsamında 6 çiftçiye dayanak sağladıklarını anlatarak, laflarını şöyleki sürdürdü:
"2 ay ilkin ektiğimiz mamüllerin hasadına başladık. İnşallah elverişsiz gelirli önemsiz familya işletmelerine ehemmiyetli nezdinde sağlık sağlayacağı kanaatindeyiz. Hedefimiz evvel aşamada ektiğimiz 3 dekar bölgede 3. senenin nihayetinde 7,5 titrem ukde ve 7,5 kilo safran stigması üretmek. 3. senenin nihayetinde toplanmış 1,3 milyon teklik sağlık elde edeceğiz. Yılda dekar başına 100 bin liranın üstünde sağlık elde etmeyi hedefliyoruz. Yenişehir ve İnegöl şartlarında bu aşırı güzel nezdinde rakam. İnşallah böylelikle ilimize toy nezdinde ürünü katmış oluyoruz."
Safran üreticilerinden Tuğba Tarım da İl Tarım ve Orman Müdürlüğüyle teşrikimesai yaparak bu ürünü ektiğini söyledi.
Safranla ait tetkikat yaptığını tamlayan Tarım, "Yenişehir'in safran dair mürşit merkezler ortada arazi alması düşüncesince çalışıyoruz. 2 dönümlük nezdinde bölgede teşrinievvel gerçekleştirmiştik. Şimdi hasadına başladık, girdisi efdal nezdinde ürün." niteleyerek konuştu.
