Kış aylarının gelmesi ile baş başa marmelât satışlarına ilgi arttı. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve süresince nice vitamini barındıran marmelatlar ağırlıklı kendisine kuşburnu, kızılcık, alıçtan yapım ediliyor. Kilogram fiyatının 15 ila 35 liralık ortada satılmış bulunduğu marmelatların itici algınlığı ve birtakımı rahatsızlıklara güzel geldiği biliniyor. Şekersiz kendisine imal edilen ürünler, kandaki yağ oranının düşmesinden, vücutta oluşan iltihaplara güzel geldiği belirtiliyor.
Bursa'da 35 senedir pazarlarda bu mesleği yaptıklarını ve bu marmelatların üreticisi olduklarını tamlayan Erdal Akkaya, “Ürünlerimizden kuşburnu marmeladı faziletli miktarda C vitaminine erbap olup, muafiyet sistemini güçlendiriyor. Soğuk algınlığı, enflüanza üzere zaman rahatsızlıklarına güzel gelmesinin yanı esna kireçlenme, duygu alışkanlık hastalıklarıyla mücadelede de ehemmiyetli ortak silahtır. Zengin vitamin ve minerallerle erbap bulunan kuşburnu ve sade kendisine müşterilerimize sunduğumuz kuşburnu marmelatlarımız nice derde derman olmaktadır. Tezgahımızın şifa deposu mamüllerinden ortak gayr ise kızılcıktır. Biz kızılcığın marmeladının yanı esna kızılcık ekşisini de üretip satıyoruz. Kandaki çirkin yağ oranını düşürmesinin yanı esna vücutta oluşan iltihaplara güzel geldiği bilinmektedir. Bunlara ek kendisine hazım sistemimizi düzenler” dedi.
“Çocuklarımız düşüncesince en mıhlı sonuç suyu”
Ürettikleri marmelatların saf ve bozulmamış bulunduğunu kail Erdal Akkaya, “Alıç marmeladının da nice faydası bulunduğu bildik ortak gerçek. Damar açıcı özelliğe sahiptir. Tansiyonu ıskat etmek düşüncesince de kullanılır ve sade kendisine yapılırsa şekeri de düşürür. Ürünlerimizin bütünü şita aylarında aşırı dip arzu görmektedir. Genelde yurttaşlar kahvaltılık kendisine kullanıyor, fakat sulandırılıp içildiği takdirde çocuklarımız düşüncesince en mıhlı sonuç suyu kendisine tüketilebilir” diyerek konuştu.
Deniz Okcan
