Afyonkarahisar
Afyonkarahisar'ın Nuribey beldesinde yetiştirilen bal kabakları İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Bursa özellikle kazanmak kıl payı Türkiye'nin nice iline gönderiliyor.
Beldede kısaca 3 bin dekarlık bölgede patatesin indinde "ara ziraat" namına yetiştirilen bal kabağının hasadı bitmeme ediyor.
Nuribey Belediye Başkanı Abdullah Çakmak, AA muhabirine, beldede üretimi meydana getirilen bal kabağının arazide patatesle baş başa yetiştirildiğini söyledi.
Son zamanlarda Türkiye'de Nuribey'in bal kabaklarının ün saldığını dile getiren Çakmak, şunları kaydetti:
"Bugünlerde beldemizde hasadı meydana getirilen bal kabaklarının tüccarlarca alımı yapılıyor. İstanbul, Ankara ve İzmir kabilinden memleketimizdeki halis muhlis büyükşehirlere götürülüyor. Allah'a baş döndürücü şükür bu sene bal kabağımız baş döndürücü verimli. Halkımız ve üreticilerimiz de bal kabağı üretiminden baş döndürücü memnun. Geçen sene kilogramını 70-80 kuruşa verdiğimiz bal kabaklarının bu sene 1,5 ila 2 liralık ortada satışını yapıyoruz. Bu bol bolamat ve artağanlık ile fiyatlar çiftçimizi bahtiyar ediyor."
"Nuribey'in bal kabaklarından içimli tatlılar yapılır"
Çakmak, üreticiden bal kabağı alımı fail tüccarların Nuribey'den büyükşehirlere günce 20-30 tır randıman gönderdiğini anlattı.
Bu sene beldeden bal kabağında kısaca 50 bin titrem toplam ürün beklendiğini aktaran Çakmak, "Beldemizde bal kabağı ekiliş sektörü ile randıman de daima artıyor. Ürünlerimizin kalitesi baş döndürücü elleme bulunduğu denli tutarları da mükemmel. Nuribey'in bal kabaklarından içimli tatlılar yapılır. Özellikle de az diyabet hastalığı kullanımıyla baş döndürücü tat verir. Bu da bizim toprağımızın verimi ve kalitesinden kaynaklanıyor. Bölgemizdeki değişik yerlerde bu bal kabağı, bizdeki kabilinden lezzette yetişmiyor." diyerek konuştu.
"Geçen yıla gereğince fiyatlar ikiye katlandı"
Bal kabağı üreticisi Emrullah Ateş de Afyonkarahisar'ın Türkiye'de kaymak, sucuk, latilokum ve patatesinden sonradan bal kabağıyla adından yalan ettirmeye başladığını vurguladı.
Nuribey'de 15 ila 40 kilo ortada bal kabakları yetiştirildiğine dikkati çekici Ateş, şu şekilde bitmeme etti:
"Ürünlerimiz baş döndürücü kaliteli, şişman ve içimli bulunduğu düşüncesince Türkiye'deki halis muhlis piyasaya öneriyoruz. Ülkenin herhangi bir adına bal kabaklarımız gidiyor. alaka de herhangi bir güzeşte sene artıyor. Bu sene mamüllerin tutarları da baş döndürücü güzel. Hatta güzeşte yıla gereğince fiyatlar ikiye katlandı. Bal kabağımızdan dobra ve içimli tatlılar yapılıyor. Ayrıca, pidesi, çorbası ve kekinin de yapıldığını biliyoruz."
Üretici Kadir Yuran da toplam ürün ve hasılatıntan çevre herhangi bir sene arazilerinde bal kabağı ekimini artırdığını belirterek tüccarlara randıman yetiştirmekte zorlandıklarını anlatım etti.
