İzmir
.w3-content { max-width: 100%; margin: auto;} .w3-tooltip, .w3-display-container {position: relative;} .w3-black, .w3-hover-black:hover { color: #fff!important; background-color: #000!important;} .w3-display-left { position: absolute; top: 50%; left: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(-0%,-50%);} .w3-display-right { position: absolute; top: 50%; right: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(0%,-50%);} .w3-btn, .w3-button {-webkit-touch-callout: none;-webkit-user-select: none; -khtml-user-select: none;-moz-user-select: none; -ms-user-select: none;user-select: none;} .w3-btn, .w3-button {border: none;display: inline-block;outline: 0;padding: 8px 16px;vertical-align: middle;overflow: hidden;text-decoration: none;color: inherit;background-color: inherit;text-align: center;cursor: pointer;white-space: nowrap;}Turizmci kadın 5 duru otelleri bırakıp yerleştiği köyde doğal ürünler üretiyorBir devre 5 duru otellerde çalıştıktan sonraları evlenip karye dünyasına dönen ve tereyağı, peynir, reçel kabilinden doğal ürünler üreten dü darülfünun mezunu İzmirli Dilek Yorgan, almış olduğu karardan hiçbir nedamet duymuyor.
Tire ilçesinde doğup büyüyen 39 yaşındaki Yorgan, Balıkesir Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü'nü bitirdikten sonraları 5 sene denli sektörde çalıştı. Kuşadası ve Çeşme kabilinden ehemmiyetli gezim merkezlerinde, 5 duru otellerde çalışmış olduğu devirde pres fakültesini de mütemmim Dilek Yorgan, evlenince değme şeyi geride bırakarak Bayındır ilçesine ilişkin kırsaldaki Fatih Mahallesi'ne yerleşti.
Hayvancılıkla uğraşan eşine iane fail Yorgan, birlikte müddet ilk bahçesinden toplamış olduğu çileklerle reçel yapmış olup satmaya başladı. Sonrasında arzu dair ürün yelpazesini genişletmeye değişmeyen sağlayan girişimci kadın, erişte, tereyağı, tereyağı kabilinden doğal ürün yelpazesini genişletti.
İşlerinin yoğunluğuna yetişemeyen 2 bebek anası Yorgan, bunun dair köydeki 4 hanıma da istihdam sağladı. Ürünlerin değme etabını paylaşmış olduğu içtimai iletişim araçları hesabında binlerce takip edeni bulunan Dilek Yorgan, bu sayede İstanbul'dan Antalya'ya, Ağrı'dan Bolu'ya denli nice kentteki müşterilerine ulaştırıyor.
Anne lafı dinlemenin avantajı
Yorgan, AA muhabirine, çocukluğunun kaza merkezinde geçtiğini söyledi.
Ailesinin hayvancılıkla ilgilenmesinden ötürü karye dünyasına da alışkan bulunduğunu dile getiren Yorgan, bundan ötürü dünkü yaşamında külfet yaşamadığını anlatım etti.
Yorgan, küçükken annesinin nice ürünü özlük tarafından yaptığını haricen anık ürün almadığını kaydederek, "Her şeyi kendimiz yapardık. Annem bana baştan sona söylediği şey, bu sana ferda geçişsiz olacak. Hayır, ego darülfünun okuyacağım, şu mesleği yapacağım, derdim. Olsun, elinde bulunsun, sanarak baştan sona ders verirdi. Şu an onun avantajını yaşıyorum." dedi.
Küçük kavanozlarda başladığı reçel mesleğinde baş döndürücü dobra yere geldiğini dile getiren Yorgan, devir zamane siparişleri yetişmekte zorlandıklarını anlattı.
Yorgan, özlük çabasıyla birlikte şeyi muvaffak olmak namına şimdiye denli dayanak noktası kabul etme gereksinimi duymadığına ayraç ederek, şunları söyledi:
"Kuşadası ve Çeşme'deki şişman otellerde derinlemesine müddet çalıştıktan sonraları köye alışılmak değişik birlikte duygu. Hiç nadim olmadım, bu işi yaptığım düşüncesince baş döndürücü fazla mutluyum. Hiç, keşki demedim. Gün boyu hayvanlarla ve tarımla uğraşıyoruz, kısaca sıkılacak yersiz vaktimiz olmuyor. Biri 10 gayr 6 yaşlarında dü çocuğum var. Onlar da mutlular, okuldan artakalan sürede bizlere iane ediyorlar. Yanımda 4 kadın çalışıyor. Onların desteği olmasa elhak bu biçimde ürünlerimizi yapamayız."
Tereyağı, peynir, erişte, reçel çeşitleri kabilinden mamüllerin imal aşamalarını birlikte tane hiçbir videoteyp ve ışık çekerek içtimai medyada paylaştığını aktaran Yorgan, doğayla iç içe yaşamı sürdürmenin baş döndürücü ayrı birlikte sağlık bulunduğunu laflarına ekledi.