Tekirdağ
Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Üretim ve İşletme Başkanı Ahmet Semih Yaşasın, AA muhabirine, "Süleymanpaşa Beyazı" üzümünün evcil kalıtım bilimi kaynaklarla "Amasya Beyazı" üzümünün çaprazlanması kararı elde edildiğini söyledi.
Bu üzüm çeşidinin enstitü çeşidinden 2016 senesinde tescillendiğini ve üretimi düşüncesince muktezi hazırlıkların yapıldığını özetleyen Yaşasın, "Tekirdağ büyükşehir bulunduğu devir Süleymanpaşa da kaymakamlık oldu. Biz de buna güvenerek ismini 'Süleymanpaşa Beyazı' koyduk." dedi.
Yaşasın, üzümün deneyim gayeli dikimine dü sene evvela başladıklarını ve güzeşte sene evvela ürünlerini aldıklarını tabir etti.
Aroması yok, çekirdeksiz
Üzümün veriminin anlaşılması ve kalitesinin ölçülebilmesi düşüncesince 5 salname süreye gerekseme bulunduğunu vurgulayan Yaşasın, "Şu an düşüncesince hâlâ toy 'bebek' birlikte çeşidimiz. Doğal yerine istihsal endüstrisi baş döndürücü yok. Amacımız tanıtım gösterisi ile bu ürünü bireylere göstermek. Bu amaçla kameriye sisteminde üzümü organizasyon ettik. Çardak sisteminde üretip, çiftçilerimize yaygınlaştırıp, elan sonraları ülkenin tüketimine ifham etmek istiyoruz." sanarak konuştu.
Yaşasın, bu üzüm çeşidinin Tekirdağ şartlarında ağustos ayında olgunlaştığını anlatarak, şu şekilde konuştu:
"Çekirdeksiz bulunan bu çeşidimizin tanesi 3-4 gram, salkımı 500-600 gr. ağırlığında. Çok doğurgan parafin birlikte çeşit. Son devirde insanoğlu elan baş döndürücü çekirdeksiz üzümleri duymak istiyor. Süleymanpaşa Beyazı bu çeşitlerden birlikte tanesi. 'Nötr' dediğimiz birlikte tada sahip. Herhangi birlikte aroması yok. Çekirdeksiz, mutedil mevsimde olgunlaşan parafin birlikte çeşidimiz."
Yaşasın, ilkin evlatların sevdiği, evolüsyon ve intişar potansiyeline cemaat Süleymanpaşa Beyazı'nı 5 sene içre ülkede yaygınlaştırmak istediklerini dile getirdi.
Manisa ve Mersin'de de ekiliyor
Bu üzüm türünü evvela evrede Tekirdağ'da tüketiciyle buluşturmak istediklerini tamlayan Yaşasın, şunları kaydetti:
"Bununla ilişik tanıtım gösterisi çalışmalarımız oluyor. Bunlardan birisi Süleymanpaşa ilçemizde yapılıyor. Manisa'da, üzümün elan baş döndürücü yetiştirildiği Akdeniz Bölgesi'nde Mersin tarafında ayrımlı lokasyonlarda çiftçimize deneyim gayeli bağlar kurduruyoruz. Amacımız burada çiftçilerimize imam olabilmek. Burada çiftçinin bu ürünü benimsemesi baş döndürücü önemli. Demonstrasyon bitmeme ediyor. İyi ürün alabilmek düşüncesince 3-4 sene elan geçmesi gerekiyor. İlk sene aldığımız neticeler ehemmiyet bildirme etmiyor. 5 sene süresince daima ürün alıp, art dönüşleri beklememiz lazım. Daha toy ürün almaya başladık. Bu sene ikinci senesi."