Tekirdağ'ın Süleymanpaşa ilçesinde rastgele Perşembe haset kurulan pazarda balıkçılarda onlara ayrılan kısımda tezgahlarını kuruyor. Öğlen saatlerine akilane kalabalıklaşan pazarda balıkçı esnafı da yurttaşı balık yemeye motivasyon geçirmek ve elan elleme satı gerçekleştirmek düşüncesince adeta yeri göğü inletiyor.
Yüksek sesle bağırarak alıcı çekmeye etkin balıkçılar, sezonun bitmesine az ortak müddet kaldığında vatandaşların bereketli çokça balık yemesini kaynak ediyor. Balık tezgahlarında istavritin kilo fiyatı 30 liraya, hamsinin kilogramı 25 liraya satılırken, palamudun tanesi ise 20 TL'den tezgahlarda yerini aldı.
“Bir paket sigaraya 25-30 liralık veriyoruz”
Yedi yıldır gezmen tezgahta balık satışı yaptığını dile getiren Engin Şınık, “Şuanda tezgahımızda istavrit balığımız var. Bunu halis muhlis yurttaşlarımıza kaynak ediyoruz. Şuan Şubat ayının sonlarına akilane ilerliyoruz. Balıkçılığın akıbet aylarına geldik. İstavritin kilogramı 25-30 liralık ortada satılıyor. Hamsini ise kilosu 25 liradan satılıyor. Vatandaşlarımızın bereketli çokça balık tüketmelerini kaynak ediyoruz. Taze balık keyif açısından rastgele devir baş döndürücü aşkın iyidir. Bildiğimiz kadarıyla gözlere elleme gelir. Biz rastgele devir ortak paket sigaraya 25-30 liralık veriyoruz. Ama ailemize, çocuklarımıza hakeza yemekleri az buçuk kısıtlıyoruz. Yapmamamız müstelzim şeyler bunlar aslında. Omega 3 gıda kaynağının erdemli bulunduğu ortak balık çeşidi bu. Elinden geldiğince şahısların az buçuk elan balığa yönelmesini kaynak ediyoruz. Her eve haftada birkaç kat balık girmesini ve şahısların haftada birkaç kat balık tüketmelerini kaynak ediyoruz” ifadelerini kullandı.
“Zaten 2 ay sonraları saat bitiyor”
15 yıldır balık satışı işleyen Yaşar Gücen, “Balıklarımız tazedir. Kırklareli Kıyıköy'den geliyor. Hamsi 25, istavrit 25, tavuk balığı 25, palamudumuz, levreğimiz ve çupramız var. Yani bütünü kayıktan çalışkan geliyor” dedi.
Pazarda balık satan Gökhan Sönmez de, “İstavritin kilosu 30 lira, hamsi 25, bizim tezgahlarda fiyatlar uygun. Haftada minimum 3-4 devir balık tüketilmelidir. Patlıcan 25 lira, biberin kilosu 30 liralık bu havada yenmez. Balık tarihi bu aylarda balık yenir. Zaten 2 ay sonraları saat bitiyor” diyerek konuştu.
Pazar esnafından Ali Akkurt ise, “Palamut rastgele yerde 40-50 liralık tığ 20 liralık yazdık. Ama baş döndürücü elleme cümle yesin. Her yerde fiyatlı budun ehven yesin. Hamsi elleme hesaplı, istavrit güzel. Dükkanda 5-60 liralık tığ 30 liralık yazdık” biçiminde konuştu.
Halil Dağ