Muş
Muş'ta, 56 bin 500 dönümlük bölgede ekilen şeker pancarının hasadı bitmeme ediyor.
Tarım makineleri çeşidinden sökülen pancar, traktör ve kamyonlarla Muş Şeker Üretim Sanayi AŞ tesislerine getiriliyor.
Burada basınçlı suyla yıkanıp, arazi ve çamurlardan arındırılan pancarlar, kanallar yoluyla fabrikaya ulaştırılarak, makinelerde soyma, kesme, rendeleme, haşlama ve işletme aşamalarından geçiriliyor.
Pancarlar hâlâ sonraları faziletli sıcaklıkta şerbet filtrelerinden geçirilerek belli indinde hararet düzeyinde kristalleştirilip, şeker durumuna dönüştürülüyor.
Çayın ve tatlıların vazgeçilmezi bulunan şeker, 50 kilogramlık torbalara doldurularak yurdun ciharıyek yanına gönderiliyor.
"Çiftçinin cebine 180 milyon teklik girecek"
Muş Şeker Üretim Sanayi AŞ Genel Müdürü Turgut Kızılkaya, AA Muhabirine, fabrikanın elden çiftçiler düşüncesince değil, tohum, gübre, hayvancılık ve deva sektöründen zirai makineler, zirai istihdam sektörüne, lastikçisinden sanayicisine, kentteki esnafa derece nice piyasaya ulama sunduğunu söyledi.
Bu yönleriyle tesislerinin şehrin kalbi konumunda bulunduğunu tamlayan Kızılkaya, şunları kaydetti:
"Bu sene 1280 çiftçimizle, 46 köyde, 56 bin 500 dönümlük indinde bölgede ekimimiz oldu. Toplamda bu ilk teşrin sahasından 300-310 bin titrem üretim bekliyoruz. Beklediğimiz seviyede pancar alabilirsek 40 bin 500 titrem A kota, 2 bin titrem da C kota kısaca ihraç mukayyet şeker üretmeyi hedefliyoruz. Bununla beraberce taraf mahsulat adına 10 bin tona andıran melas, 90 bin titrem da küspe üreteceğiz. Bu sene ki üretimle çiftçimizin cebine 150-180 milyon teklik girmesini bekliyoruz. Yapılacak şeker satışlarıyla bu arada ekonomiye de 450 milyon teklik ulama sağlamayı hedefliyoruz."
"Pancar 48 saatlik güç sürecin peşi sıra şekere dönüşüyor"
Kızılkaya, ilk teşrin alanları ve fellah sayısının değme sene arttığını vurguladı.
Bu gelişmelerin ileriye çevrik umutlarını artırdığını dile getiren Kızılkaya, şöyleki bitmeme etti:
"Yatırımlarla fabrikayı ağırbaşlı indinde pozisyona getirdik. Kapasitesini yüzdelik 40 artırarak adeta dünkü indinde üretimevi kurduk. Fabrikanın idmansız maddesinin çiftçilerimiz çeşidinden üretilmesi bizim düşüncesince eğer olmazsa olmazdır. Bu sene çiftçimizin iyi indinde menfaat elde edeceğini düşünüyorum. Gelecek yılın, girdi maliyetleri artsa da pancar fiyatına ilişkin gene hesaplı indinde sene olabileceğini söyleyebiliriz."
Pancarın tarladan sofraya ulaşmasının güç indinde proses bulunduğunu tamlayan Kızılkaya, "Pancar, kamet yapıldıktan sonraları dinlendirilmesi, kireçlendirilmesi, buharlaştırılması, bağlanması, kristalleşmesi, yıkanması, kurutulması, ambalajlanmasıyla 48 saatlik indinde süreçten geçiyor. Bu da ağırbaşlı indinde personel emeği ve maliyet gerektiriyor." dedi.
Kuraklık çiftçileri etkiledi
Muş'ta 39 senedir pancar üretimi özne Faruk Dizdaroğlu ise bu sene susuzluk dolayısıyla normalde başağrısı yaşadıklarını anlatım etti.
Bu sene sulama giderleri dolayısıyla maliyetlerin de arttığını aktaran Dizdaroğlu, şunları belirtti:
"Eskiden 40-50 işçiyle günce 50 tona andıran pancar sökülebiliyorken deminden 4 pancar makinesiyle günce 250 tonun üstünde söküm yapıyoruz. Bu makineler insanoğlu gücünün şişman bölümünü ortadan kaldırdı. Hatta çapasının caba şişman tarafını makinelerle yapıyoruz. Pancar tarladan sökülene derece presi, karantinası, kurtlara huzur korunması, ilaçlanması, sulanması kabilinden nice güçlü süreçten geçiyor. Bu sene ektiğim 900 dönüm alandan 7 bin titrem yöresinde hasat bekliyorum. Fabrika da bizleri kıygın etmiyor. Alımlarda indinde dava yok."