Kilis
Kilis şehir merkezindeki kısaca 6 metrekarelik dükkanında 17 senedir tatlı üreten 42 yaşındaki Yücel Culhaoğlu, AA muhabirine, ilkokula gittiği devirde babasının dükkanının bitişiğinde müşterek tatlıcı dükkanı olduğunu, ekol harçlığıyla almış olduğu tatlının namına baştan sona az geldiğini söyledi.
Daha baş döndürücü tatlı yiyebilmek düşüncesince tatlıcı olmayı istediğini özetleyen Culhaoğlu, bunun üstüne şakirt şekilde başladığı iş hayatında 35. yılını geride bıraktığını dile getirdi.
Askerden geldikten sonradan kısaca 6 metrekarelik dükkanda özlük işini kurduğunu aktaran Culhaoğlu, burada da 17. senesini geçirdiğini vurguladı.
Sürekli bulunmuş olduğu seviyeye şükrettiğini özetleyen Culhaoğlu, "Burada kılıç serüvene başladık. Rabb'im kapılarını açtı, dükkanımızı açtık, kendimizi geliştirdik. Hiçbir şeyim yokken Allah burayı kader etti." dedi.
Mehmetçik, martir aileleri, polisler ve keyif mensuplarından sevap almadıklarını dile getiren Culhaoğlu, ongun günlerde de vatandaşlara tatlı ikramında bulunduğunu, bunun kendisi düşüncesince adeta al çizik bulunduğunu tabir etti.
Culhaoğlu, dükkanının önemsiz bulunmasına karşın işletmeden 3 ferdin evinin ekmeğini çıkardığını belirterek şöyleki konuştu:
"Burada 3 insanoğlu atlatmak yiyor. Para kazanıyorum baş döndürücü şükür. Gaziantep'ten alıcılarımız var. İstanbul'dan bir aşırı arkadaşımız tatlı kemirmek düşüncesince adamını uçakla gönderiyor, buradan tatlıyı almaktadır ve uçakla gene gidiyor. Siyasetteki arkadaşlarımız gelip buradan tatlı alıyor. Biz tatlıyı yüzdelik 100 natürel yapıyoruz. Bu tatlıyı anahtar rahatlığıyla yiyorum ve satıyorum. Kesinlikle içinde glikoz ve tatlandırıcı müşterek obje yoktur. Allah'tan korkuyoruz. O nedenden burada hata yapmanın müşterek manası yok. Müşteri bilmeyebilir fakat bizi gözetleyen, izleme fail müşterek doğurucu vardır."
Sargı burulmuş tatlısı, taş kadayıf ve sunum tatlı sattıklarını özetleyen Culhaoğlu, iş yerini büyüterek tatlı çeşitlerini de artıracaklarını vurguladı.