İzmir
Kentte iç dekorasyon sektöründe çalıştıktan sonraları Çeşme'ye yerleşen Defne Atakan Beşer, 8 dönümlük bahçesine aşırı sevilmiş olduğu ciklet ağaçlarının fidanlarını dikti.
Kısa müddette ciklet vermeye süregelen amut sayısını 120'ye çıkaran Beşer, bahçesini görenlerin dikme istemesi dair bu işe girmeye değişmeyen verdi.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanlarından yetiştiricilik teknikleri dair almış olduğu eğitimle sabık sene dikme üretimini zait Beşer, 3 bin dikme yetiştirerek Çeşme'nin de bulunmuş olduğu yarımadada toprakla buluşmasını sağladı.
"Hayal güçlü edemezdim"
Defne Atakan Beşer, AA muhabirine, Sakız Adası ziyaretlerinde ciklet ağacının hikayesinin kendisini aşırı etkilediğini ve bahçesinde de ağacı esermek istediğini söyledi.
11 sene geçmiş edinmiş olduğu fidanları bahçesine diktiğini anlatım fail Beşer "Sakız ağacı yetiştirmeye önceden gayem verim kabul etmek değildi. Sakız üreteceğimizi ayrıca müşterek ağaçtan yüzlerce fidana cemaat olacağımızı görüntü güçlü edemezdim." dedi.
Ağaç üstünde kesi açtıkları alanı hususi müşterek toprakla sardıklarını, bu alanda müşterek müddet sonraları köklenme başladığını, bu kökleri saksılarda büyüterek dikme elde ettiklerini dile getiren Beşer, ciklet fidanının değerli ve çetince müşterek işlemle elde edilebildiğini kaydetti.
Beşer, şu şekilde konuştu:
"Benim hikayemde bu ağacın herhangi müşterek bahçede olması var. Bu yarımadada yaşıyorsanız bahçenizde kesinlikle ciklet ağacı olmalı. Ağaçlarımız 10 yaşlarında bizlere aşırı dobra sakızlar vermeye başladı. Sakız ağacının gökçe gökçe edebiyat gövdesini çiziyoruz oradan gözyaşları üzere ciklet damlaları akıyor. Ağacın dibini de ona mucibince düzenlemek gerekiyor. O sakızları bekletiyoruz ve hemen sonra yıkama ve nişastayla işgal üzere işlemlerden geçiyor. Şu anda kozmetikte, yemeklerde, ilaçlarda kullanılıyor. Yunan adalarında bu işi aşırı dobra yapıyorlar. Diş macunundan parfüme, tatlılara derece herhangi müşterek yerde kullanıyorlar."
Beşer, bu yılı 3 bin fidanla kapattıklarını, doğacak sene düşüncesince de bu seviyelerde dikme üretmeyi hedeflediklerini, fidanları kar düşüncesince değil maliyeti karşılayacak fiyata sattığını laflarına ekledi.