Antalya
Türkiye'nin göveri ihtiyacının şişman ortak bölümünün karşılandığı Antalya'daki seralarda çabukluk sahurun arkası sıra başlıyor.
Çiftçi ve işçiler, evlerinde sahurlarını yaptıktan sonradan sabahın önce ışıklarıyla seraların yöntemini tutuyor.
Sıcaklığın dışarıda 20, seralarda ise 30 dereceyi aştığı kentte, erdemli rutubet altında çalışılıyor.
Bazen hasat arada ortak de ihtimam işlemlerinin yapıldığı seralarda, dayanıklı çalışma iftar saatinin yaklaşmasıyla sona eriyor.
"Öğlen aşırı yunak bulunduğu düşüncesince biraz dakika açıklık veriyoruz"
Konyaaltı ilçesi Aşağıkaraman Mahallesi'nde 26 senedir üreticilik karşıcı muhtar Mesut Pöze (62), AA muhabirine, burada 65 dönümlük bölgede göveri ve semere üretildiğini söyledi.
Ramazanda yunak altında çalışmanın zorluğuna ayraç fail Pöze, "Benim de 2,5 dönüm domates yetiştirdiğim seram var. Sahurun arkası sıra iklim aydınlanır aydınlanmaz seraya geliyoruz. Öğlen aşırı yunak bulunduğu düşüncesince biraz dakika açıklık veriyoruz. Hava serinlemeye başlayınca baştan seraya giriyoruz." dedi.
Üretimin önemine dikkati çekici Pöze, "Üretmezsek olmaz. Memleketin üretime gereksinimi var. Üzerimize sakıt rolü herhangi ortak devir hazırlamaya bitmeme edeceğiz." sanarak konuştu.
"Oruç olsak da seraya girip çilekleri dercetmek zorundayız"
Çilek yetiştirilen serada etkin 37 yaşındaki Sümeyye Orhun da çileğin kırılan ve acele tüketilmesi müstelzim ortak semere olması dolayısıyla ramazanda da herhangi ortak gündüz seraya girip emekleri icap ettiğini aktardı.
Camdan meydana getirilen seraların sıcaklığı dışarıya uyarınca dü katına çıkardığını kail Orhun, "Hiçbir obje bizlere bariyer olamaz, seraya girip çilekleri dercetmek zorundayız. Gün doğmadan seranın içerisine giriyoruz, işimiz bitene denli buradayız." dedi.
50 yaşındaki Döndü Demir ise ağzı kilitli şekilde serada çalışırken susuzluğun çıkarlarını zorladığını dile getirdi.
Her gündüz domates hasadı yaptıklarını aktaran Demir, "Hasattan sonradan domateslerin filizlerini kırıp yapraklarını temizliyoruz. Ramazanda idman ağır ama çocukluğumuzdan beri seraların içinde olduğumuz düşüncesince alışığız." ifadesini kullandı.