Sakarya
Sakarya'nın Pamukova ilçesinde 2 bin dönüm bölgede yetiştirilen vitamin deposu karnabaharın hasadı sürüyor. Tarladan toplandıktan sonraları yaprakları temizlenen karnabaharlar, tırlarla nice kente ulaştırılıyor.
Pamukova Ziraat Odası Başkanı Yaşar Ulukaya, AA muhabirine, bu sene iklim şartlarından çevre üreticinin umduğunu bulamadığını söyledi.
Ulukaya, "Girdi maliyetlerinin artarak çoğalması ve havanın ılık gitmesinden çevre yetiştirici 'tarlada kalmasın, elimden çıksın' düşüncesiyle hasat yapıyor. Şu anda tanesini 3-4 teklik ortada tüccara pazarlıyoruz fakat marketlerde bunun 3-4 katı. Aracıyı aradan çıkartmadıktan sonraları maatteessüf bu paha farkını kapatmaya olanak yok." değerlendirmesini yaptı.
Havaların antipatik gitmesi yerinde karnabahar fiyatının 8-10 liraya derece yükselebileceğine dikkati çekici Ulukaya, hasadın april ayına derece süreceğini kaydetti.
Bir dekarda 1500 yöresinde karnabahar dikimi yapılabildiğini özetleyen Ulukaya, şu şekilde bitmeme etti:
"Karnabahar, sofralarımızın elzem sebzesi, eğer olmazsa olmazlarından. İlçemiz bu sebzenin üretiminde adını duyurmakta. Karadeniz Bölgesi, İstanbul ve ağırlıklı kendisine Ankara'ya karnabaharlarımızı ulaştırıyoruz. Türkiye'nin üçte ikisine mahsul gönderiyoruz. Diğer mahallelerimizde de yetişiyor fakat karnabaharın başkenti Turgutlu Mahallemiz. Toprağının yapısı ve iklim koşulları itibarıyla buradaki ürünün lezzeti elan başka."
"Çiftçinin yüzünü güldürürlerse, her insanın yüzü güler"
Üretici Hüseyin Acar da hasada başladıklarını, çok istihsal ve menfi iklim şartlarından çevre umduklarını bulamadıklarını anlatım etti.
Tarlaya 100 bin karnabahar ektiğini anlatım fail Acar, bu sene fakat harcadıkları paraları arka alabileceklerini anlattı.
Acar, girdi fiyatlarındaki artışa ayraç ederek, şunları kaydetti:
"Çiftçinin yüzü gülerse, çiftçinin yüzünü güldürürlerse, her insanın yüzü güler. Üretirsek mahveden yer. Karnabahar şu anda 3-4 lira. Yarın ortak güneş 10 teklik olur, elan da çok olur, ortak obje diyemezsin zira herhangi ortak obje iklim şartlarına bağlı. Hava ılık giderse karnabahar hasada gelir, doğrudan paraya çevirebilirsen çevirirsin, çeviremezsen ehven fiyatlı değerlendirmeye çalışırsın. Kışlık göveri bulunduğu düşüncesince nisana derece hasadı bitmeme eder. 90'dan 240 güne derece hasat meydana getirecek karnabahar çeşidimiz var."
Karnabahar üreticisi Turgutlu Mahallesi Muhtarı İsmail Dereli de mahallede umumi kendisine göveri ve semere üretildiğini anlattı.
Yazın şeftali, güzün ayva, kışın da karnabahar hasadı yaptıklarını aktaran Dereli, "İsmini karla bahar kelimelerinden meydan karnabahar, şita mevsiminde dişi olur. Kar eğer olmazsa ürünün lezzeti de olmaz." dedi.