Ordu
Çocukluğunda babası Recep Ali Börek'in ilçe merkezindeki marangoz atölyesinde etkin Adem Börek, 14 sene evvela esen dizindeki dert dolayısıyla dava yaşayınca yürümesine dayanak noktası üzere namına baston yaptı.
Talep dair devir zamane baston üreten 2 bebek babası Börek, imalatını meydana getirdiği çeyiz sandığına talebin azalması dolayısıyla 2008'de ağız ağıza baston işine yöneldi.
"Benden ayrıksı ilçemizde işleyen yok"
Elma ağacını sabırla işleyerek baston üreten Adem Börek, AA muhabirine, mesleği, otomobil kullanılmadan ahşap koz sandığı işleyen babasının yanı sıra öğrendiğini söyledi.
Börek, 2008'e derece ahşap kasa yapımına bitmeme ettiğini, suni tahta ve gayrı türlerin çıkmasıyla sandıklara rağbetin azaldığını belirtti.
Dizinde dert oluştuğunu, ağırlığını o noktaya kesmek düşüncesince müşterek ustaya baston yaptırmak istediğini özetleyen Börek, "Rahmetli oldu, pandemide ölüm etti, Allah yağmur eylesin. Bastonu yapmış oldu fakat müşterek tomar mal istedi. Ben de almadım, kendim yaptım. Bir devir karşıdaki bakkalda oturuyordu, 'Bunu yapabilmiş miyim, bak bakalım' dedim. 'Sen bunu becereceksin inşallah. Sen buna bitmeme et' dedi." niteleyerek konuştu.
Börek, şimdi sonraları elma ağacı bulmaya başladığını belirterek, laflarını şu şekilde sürdürdü:
"Ham elması olanlara söylüyordum. Bahçesinde idmansız elma olanlar getiriyor yahut 'Ben anlamıyorum, gel bahçeden kes' diyorlardı. Benden ayrıksı da ilçemizde işleyen yok. Artık kendileri getiriyor. 3 yahut 4 pare getirene biricik veriyorum, ardı bana kalıyor. Ustalığımı da ağız ağıza öğrendim, bu işe yöneldim."
Halk Eğitimi Merkezleri öncülüğünde oluşturulan türlü etkinliklere de katıldığını dile getiren Börek, "Hepsi doğal, otomobil işi yapmıyorum, işleme yapıyorum. Babamdan kalma hızarım var. Onunla kamet işlerini yapıyorum. Çok tekaüt müşterek iş fakat zevkli. Paradan evvela bu iş beğeni meselesi. Ben yaptığım işten beğeni alıyorum." dedi.
Börek, önceki baston siparişini Adapazarı'ndan aldığını kaydederek, şunları söyledi:
"Daha sonraları Ordu'da isteyenlere yaptım. Kent merkezinde işporta açtım. Orada sıradan da sattım. Ondan sonraları internetten Almanya'dan görmüşler. Oradan gelenlere ısmarlama vermişler, ego de onlara gönderdim. Beğeni ve istem aşırı fakat dikme anmak çetince oluyor. İşçi de anmak gibi değil. Son ustasıyım diyebilirim. Usta yetişmiyor. Piyasada fabrikada yapılmışı var, bu bastonlar değişik türdeki ağaçlardan yapılmış, tutarları da şimdi düşük. Vatandaş ona yöneldi fakat beğenisine mecbur ve idmansız elmanın ne işe yaradığını bilici insanoğlu bunu isteyerek alıyor."
Baston inşası yardımıyla fasile ekonomik durumuna şimdi müşterek tomar yardım sağlayabildiğini tamlayan Börek, "Bu sene biriktirmiş olduğum parayla da kadınla bu arada hacılık kader oldu. Allah'a şükürler olsun. Allah'ım her insana de kader etsin diyorum. Cenab-ı Allah ne derece hayat verirse o derece bu mesleği sürdürmeyi düşünüyorum." dedi.