İzmir
Anavatanı Doğu Asya ve Çin olan, "altın portakal" namına da bildik kumkuatın İzmir'deki sınama üretiminde evvela verim alındı.
Türkiye'de ağırlıklı namına Akdeniz Bölgesi'nde imal edilen İzmir'de ise saksılarda ve uğraşı bahçelerinde yetiştirilen kumkuatın Ege Bölgesi'nde ehemmiyetli ortak ticari incir biçimine getirilmesi hedefiyle Seferihisar ilçesindeki 5 dönümlük arazide 400 ağaçla sınama üretimi yapıldı.
Yaklaşık 15 ay derece evvela dikilen ağaçlardan 1500 kilo incir elde edildi.
Henüz önemsiz olmalarına karşın ağaçların verimliliğinin faziletli olduğu, olgunlaştıklarında alınacak incir miktarının 8 tona çıkmasının beklendiği belirtildi.
Kumkuatın İzmir'in ekincilik ürünü yelpazesine eklenmesi bekleniyor.
Deneme üretimini oluşturan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, AA muhabirine, turunçgillerden kumkuatı Seferihisar'da bakmak düşüncesince kestirmece 2 yıl evvela yola çıktığını söyledi.
Önceleri saksıda yetiştirdiği kumkuatı faziletli iktisadi girdisi ve keyif açısından faydalarını menfez uğrunda bulundurarak araziye dikmeye değişmeyen verdiğini tabir fail Uçak, yetişen evvela kumkuatları itinayla hasat ettiklerini dile getirdi. Uçak, "Önümüzdeki devirde üretimi çoğaltmaya çalışacağız. Üreticilere de öneriyorum. Katma kıymeti faziletli ortak meyve. Umarım Ege'de yaygınlaşır, iç tüketicilere sunuluyor ve ihracatı da olur. Önceki senelerde yabancıl incir namına ithal ediliyordu. Şu anda iç tüketicilere kafi gelecek derece istihsal yapılıyor. Bunu üretip ilişik kıymeti faziletli bir duruma sağlamak istiyoruz." sanarak konuştu.
Kumkuatın jale namına yenilebildiği denli reçel, marmelat, yorgun namına da tüketilebildiğini, çörek ve keklerde kullanıldığını tamlayan Uçak, şunları kaydetti:
"Kumkuat, satsuma mandalinası gibi, incir düşüncesince 7-8 yıl beklenmiyor. Bodur ağaçlarda yetişiyor. Fiyatları da iyi. Marketlerde 25-30 liradan satılıyor. Toptan namına 15-20 liradan alçak satılmaz. Emeği elbette ki fazla. Ağaç başına rekoltesi mandalinaya uyarınca düşüt fakat fiyatı üreticiyi istiğna eder. İlk hasadı yaptım, memnunum. Önümüzdeki çevrim kumkuat dikim sahamızı çoğaltacağız. Çeşidimizi çoğaltmamız lazım. İzmir'in satsuması aşırı ünlü fakat gam bulunduğu devir üreticiyi istiğna edecek fiyatlara satılır. Gelecek senelerde Ege'de 1000 titrem yöresinde kumkuat ürettiğimizde ağır açıdan ilişik bedel girişi olur. İhracata da faydası var."
Uçak, derin namına mandalina yetiştirilen ilçede bambaşka üreticilerin de sınama üretiminin neticelerini beklediğini tabir etti.