İstanbul
İstanbul'da sabık sene en aşırı hamsi ve istavrit tüketildi.
AA muhabirinin İstanbul Büyükşehir Belediyesinden almış olduğu bilgiye göre, Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne sabık sene 114 değişik cins su ürünü getirildi.
2020 senesinde bir duruma 48 bin 737 titrem su ürünü getirilirken bu numara sabık sene 45 bin 81 titrem oldu. 2020 senesinde bir duruma en aşırı getirilen ilkokul mahsul hamsi, palamut, mezgit, istavrit ve lüfer olurken bu tertip 2021'de hamsi, istavrit, mezgit, lüfer ve çupra balığı halinde değişti.
Hale sabık sene getirilen mahsulat ortada 15 bin 40 titrem ile hamsi önceki tam arazi alırken, 7 bin 25 titrem ile istavrit ikinci, 4 bin 148 titrem ile de tavuk balığı üçüncü oldu.
Hale getirilen mamüllerin sene boyu satı averajına bakılınca kilosu 488 liralık 61 kuruştan satılan ıstakoz, en faziletkâr fiyattan müşteri bulan su ürünü oldu. Bu ürünü, kilosu 408 liralık 32 kuruş ile böcek, kilosu 194 liralık 96 kuruştan satılan jumbo karides izledi.
Halde hamsinin kilosu 16 liralık 31 kuruş, palamutun kilosu 39 liralık 92 kuruş, mezgitin kilosu 11 liralık 85 kuruş, istavritin kilosu 13 liralık 55 kuruştan müşteri buldu.
Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne sabık sene en aşırı getirilen 10 mahsul şöyle:
ÜrünOrtalama (Ton)Hamsi15040İstavrit7025Mezgit4148Lüfer3937Çipura (yetiştiricilik)2428Levrek (yetiştiricilik)1855İthal Uskumru1409Tekir1388Palamut1023Somon914Hale getirilen mamüllerin salname averaj kilo satı tutarları da şöyleki sıralandı:
ÜrünOrtalama (kg/lira)Istakoz488,61Böcek408,32Jumbo karides194,96Kalkan161,84Sinarit133,69Dülger120,99Lipsoz112,25Kırlangıç108,81Karabiga karides107,31İthal lahoz104