Aydın
Dünyanın önde mevrut kuru incir istihsal merkezi Aydın'da, nitelik ve toplam ürün açısından artımlı müşterek hasat sezonu yaşanıyor.
Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü verilerine göre, ilde kısaca 40 bin hektarda 7,5 milyon ağaçtan sayı farkı 190 bin titrem incir üretiliyor. Bunun 120 bin tonu gözyaşı namına ağaçlardan, küsurat bölümü da branşında kuruyup yere döküldükten sonraları toplanıyor.
"Kerevet" ismi maruz kurutma tablaları yahut örtülerin üstünde biraz çağ şimdi kurutulan kısaca 70 bin titrem kuru incir, tesislerde işlendikten sonraları 80 ülkedeki sofralara ulaştırılıyor.
Haziran ayında koca incir meyvesindeki çiçek tozlarının arılar marifetiyle kadın meyveye taşınması düşüncesince meydana getirilen "ilekleme" işlemiyle başlamış olan incir mesaisi, temmuzun üçüncü haftasında taravetli mahsul hasadıyla bitmeme ediyor.
Ağustos ayının ikinci haftasından itibaren ise Nazilli, Buharkent, Kuyucak ve Germencik ilçeleri özellikle peyda etmek kıl payı kuru incir mesaisi başlıyor.
Çoğu yalman arazilerde araba kullanmadan meydana getirilen hasat, hamam havada bire müşterek ağaca tekraren gidilmesi zımnında enikonu sıkıca geçiyor.
Toplama ve kurutma sürecinde bayanların başrolde arazi almış olduğu hasat sezonu kısaca 20 çağ sürüyor.
"Son 10 senenin ihtimal en birinci sınıf sürecini yaşıyoruz"
Germencik Ziraat Odası Başkan Vekili İbrahim Uyar, AA muhabirine, iklim şartlarının istedikleri kabil gitmesinden ötürü nitelik ve rekoltenin enikonu dobra bulunduğunu söyledi.
Önceki sene kuraklıktan ötürü kuruyan birtakım ağaçları boğazlamak mecburiyetinde kaldıklarını özetleyen Uyar, "Son 10 senenin ihtimal en birinci sınıf sürecini yaşıyoruz. Hava koşulları bu biçimde giderse baş döndürücü şimdi dobra olacağını düşünüyoruz. Çiftçimiz, üreticimiz ağırbaşlı manada kalburüstü yılını yaşayacak." ifadelerini kullandı.
"Kalitemiz, rekoltemiz baş döndürücü iyi"
Üreticilerden Tansel Önder, dünyanın en birinci sınıf incirlerini yetiştirdiklerini dile getirdi.
Nazilli ilçesindeki incir üreticilerinden Şevki Candan da sabahın önceki ışıklarıyla bahçeye geldiklerini belirterek, şöyleki bitmeme etti:
"İncirimizin en ehemmiyetli niteliği branşında kuruyup yere düşmesi. Yere düşeni topluyoruz. Kalitemiz güzeşte yıldan baş döndürücü iyi. Rekoltemiz de baş döndürücü iyi. Geçen haftaki yağışlardan ötürü yüzdelik 10'luk geniş müşterek zararımız mevcut fakat şu anda iklim şartlarından ötürü kalitemiz baş döndürücü iyi. İnşallah çiftçimizin yüzü gülecek."
Huriye Özyiğit ise hasat döneminin emeksiz olmadığını tabir ederek, "Dalından sakıt incirleri topluyoruz. Elbette zor. Ekmeğimizi kazanıyoruz ya bu bizlere yetiyor." sanarak konuştu.